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2024-10-08 15:04:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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熟食店衛生許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：
準備材料
店鋪租賃合同或房產證復印件
營業執照復印件
熟食店衛生管理制度
員工健康證
食品加工場所的平面圖和設備布局圖
食品安全管理負責人的身份證復印件和任命書
申請步驟
提交申請
現場核查
審核批準
依據《中華人民共和國食品安全法》第三十三條的規定，申請領取食品流通許可證條件主要包括以下四個方面：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離
具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物
辦理熟食店的衛生許可證，通常需要準備以下材料：
個體工商名稱預先核準通知書或營業執照
食品衛生許可證申請書
從業人員健康證——疾控中心辦理
食品衛生許可證——衛生局辦理
熟食衛生許可證的辦理需要遵循一系列相關法規，主要包括：
國家市場監督管理總局令（第78號）《食品經營許可和備案管理辦法》中規定，省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力
衛生部關于印發《食品衛生許可證管理辦法》的通知中規定，任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證
在辦理熟食衛生許可證時，需要注意以下事項：
新享餐飲提到，在辦理過程中，要注意以下幾點：
領到工商執照后，還要辦理一個組織機構代碼證（有的小地方，對個體戶沒有此要求，大城市的個體戶已經開始要辦理此證了)，辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局
憑營業執照、組織機構代碼證，到稅務局所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和地稅證
國家市場監督管理總局令（第78號）《食品經營許可和備案管理辦法》中規定，下列情形不需要取得食品經營許可：（一）銷售食用農產品；（二）僅銷售預包裝食品；（三）醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；（四）已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；（五）法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案
食品經營許可證和衛生許可證操作流程圖中提到，申請過程中需保持電話暢通，以便于食品藥品監督管理部門進行現場核查。如果企業涉及到現場制作、加工等環節，需要加強現場管理，確保食品安全。如遇到問題，可向當地食品藥品監督管理部門咨詢尋求幫助
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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