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2024-10-08 15:01:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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奶企資質是指奶企從事乳制品生產、經營等活動所應具備的條件和要求。它涵蓋了奶源基地、生產設施、工藝流程、質量控制、人員管理等多個方面。
奶企資質的標準十分嚴格。長期以來，出臺了一系列政策措施，以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，努力改善和提高嬰幼兒配方乳粉質量安全市場監管水準。例如，嬰幼兒配方乳粉監管新規要求奶企應具有自建自控奶源基地，確保生乳質量。同時，升級生產許可要求，對奶粉生產場所、設備設施、工藝流程、人員管理、制度管理等方面都提出了更高的標準。鼓勵奶農、合作社將奶牛養殖與乳制品加工、增值服務等結合起來，在嚴格執行生產許可、食品安全標準等法律法規標準，確保乳品質量安全的前提下，推行生產加工銷售一體化。
：奶企資質的定義廣泛，標準嚴格，旨在保障乳制品的質量和安全。
國內知名奶企在資質方面有著較高的要求。無論是伊利、蒙牛的一騎絕塵，地方乳企、上游乳企的厚積薄發，還是認養一頭牛的初露鋒芒，
例如，2023年2月，號稱國內奶粉“史上最嚴”的嬰配粉新國標實施，為嬰幼兒奶粉二次配方注冊提供了依據，也對企業的生產、研發、檢驗能力等提出更高要求。同時，以“力爭國產奶源自給率保持在70%以上”為例，根據2018年國務院辦公廳印發的《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》，到2020年國內奶源自給率保持在70%以上。
：國內知名奶企需滿足嚴格的生產、研發、奶源等多方面的資質要求，以適應市場和政策的變化。
奶企資質的審核流程有著明確的規定和步驟。
企業需要申請使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工制作的乳制品生產條件的審查及其產品生產許可的檢驗。
申請人應具備一定的條件，如取得國家工商行政管理部門或有關機構注冊登記的法人資格；取得相關法規規定的行政許可文件；產品標準符合《中華人民共和國標準化法》規定；生產經營的產品符合中華人民共和國相關法律、法規、食品安全標準和有關技術規范的要求；按照GB 12693《乳制品企業良好生產規范》，建立和實施了GMP，產品生產工藝定型并持續穩定生產。
市場監管總局會組織起草相關審查細則并征求意見，如《乳制品生產許可審查細則（征求意見稿）》，歡迎各有關單位和個人提出修改意見。
同時，市場監管部門還會制定乳制品質量安全提升行動方案，明確總體目標，到2023年，乳制品質量安全監管法規標準體系更加完善，乳制品質量安全監管能力大幅提升，監督檢查發現問題整改率達到100%，乳制品監督抽檢合格率保持在99%以上。乳制品生產企業質量安全管理體系更加完善，規模以上乳制品生產企業實施危害分析與關鍵控制點體系達到100%。
：奶企資質審核流程嚴謹，涉及多個環節和要求，以確保奶企符合相關標準。
判斷奶企資質的優劣可以從多個方面考量。
國產乳業高質量發展與頭部巨頭的貢獻密切相關，奶企尤其是頭部奶企，在大力加強全產業鏈管理的同時，積極推進奶源供給側改革。
同時，不能盲目相信一些網文指責國內乳企“拉低國家標準”等言論，要客觀分析國內生乳標準的設定背景、國產牛奶的質量提升和國際標準的差異。
還可以分析乳企在上游原奶產業的布局和競爭，以及中國牧場的發展現狀和趨勢。了解上市的大型養殖奶源企業的歸屬，如現代牧業和中國圣牧被蒙牛收入麾下，賽科星和中地乳業成為伊利股份囊中之物，原生態牧業被飛鶴乳業拿下等情況。
全國50家乳企也一致發聲，聯合發布了《新時代中國優質乳發展共同行動綱領》，要大力打造本土優質奶，提振消費信心，助力民族奶業振興。
：判斷奶企資質優劣需綜合考慮多方面因素，包括全產業鏈管理、標準差異、產業布局等。
中國乳業的振興之變中，龍頭乳企的全球化與區域乳企的全國化有所不同。例如新希望乳業依托雄厚的資本力量，選擇了“1+N”模式的整合發展路徑，在“鮮戰略”的規劃下主攻低溫鮮奶市場。
隨著中國乳制品企業的國際化步伐加快，國際市場的拓展成為行業發展的新動力。通過出口和國際合作，中國乳制品企業不僅在全球市場上提高了知名度，也學習到了先進的管理經驗和技術，從而提升了國內市場的競爭力。
從國際乳業形勢分析來看，需求端，疫情對全球經濟影響延續，乳制品消費量及貿易量或將下滑。
比對乳業發達國家的產業鏈價值分配，
：國際奶企資質在發展模式、市場拓展、
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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