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冷庫能否辦食品經營許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-08 15:00:43

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    1757

內容摘要:冷庫辦理食品經營許可證的條件冷庫可以辦理食品經營許可證。辦理食品經營許可證需要符合以下條件:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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冷庫辦理食品經營許可證的條件

冷庫可以辦理食品經營許可證。辦理食品經營許可證需要符合以下條件:

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

    • 例如,冷庫的選址不能靠近化工廠、垃圾處理廠等可能產生污染的區域。
  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

    • 比如,冷庫內要配備有效的消毒設備、通風設備等。
  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

    • 食品安全管理人員需要具備相關的食品安全知識和管理能力,規章制度應包括食品采購、儲存、銷售等環節的管理規定。
  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

    • 例如,不同類型的食品應分區存放,避免相互污染。
  • 法律、法規規定的其他條件。

冷庫辦理食品經營許可證的流程

辦理冷庫食品經營許可證的流程如下:

  • 完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級為 4 級或 5 級,方可進行食品經營許可證的辦理。

  • 在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。

    • 申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:

      • 食品經營許可申請書。

      • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。

      • 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

      • 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

      • 利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

      • 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 查看辦理進度及下載電子執照。系統自動推送電子證書(或批件)。需要紙質證書的,可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。

冷庫辦理食品經營許可證的相關法規

冷庫辦理食品經營許可證的相關法規主要包括:

  • 《國家市場監督管理總局令(第 78 號) 食品經營許可和備案管理辦法》,明確了食品經營許可和備案活動的規范,以及加強食品經營安全監督管理的要求。

  • 《食品經營許可管理辦法》,對食品經營許可活動進行了規范,包括總則、申請與受理、審查與決定、許可證管理、變更、延續、補辦與注銷、監督檢查、法律責任等方面的內容。

  • 《關于印發冷庫食品安全監督管理辦法的通知》,規定了全市各級市場監管部門在冷庫食品安全監督管理方面的職責分工,以及冷庫的定 適用范圍等內容。

冷庫成功辦理食品經營許可證的案例

以下是一些冷庫成功辦理食品經營許可證的案例:

  • 鹽城市市場監管局在巡查時發現某食品經營戶冷庫內的豬胃無中文標識,懷疑系走私凍品,經調查后將該案移送公安局立案調查,抓獲犯罪嫌疑人,搗毀銷售窩點,查扣走私凍品。

冷庫辦理食品經營許可證的常見問題

在冷庫辦理食品經營許可證過程中,常見的問題包括:

  • 無實體門店經營的互聯網食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的固定的食品經營場所,貯存場所視同食品經營場所,并應當向許可機關提供具有可現場登陸申請人網站、供許可機關審查。

  • 食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經營環境、條件進行檢查,發現有食品安全違法行為的,應當及時制止并立即報告。

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