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2024-10-08 14:59:34
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個體戶未取得食品經營許可證從事食品經營活動，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規定，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
未取得食品經營許可證經營食品的個體戶，處罰金額規定如下：
貨值金額不足一萬元的，罰款五萬元以上十萬元以下。
貨值金額一萬元以上的，罰款貨值金額十倍以上二十倍以下。
需要注意的是，明知從事未取得食品經營許可證的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。
不同地區對于個體戶缺少食品許可證的罰款細則可能會有所差異。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。但總體原則是依據《中華人民共和國食品安全法》及相關法規進行處罰。縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
以下是一些個體戶食品許可證相關的罰款案例：
【案例一】某個體戶食品進貨時未查驗許可證和合格證明。當事人采購食品時，未查驗供貨者的《營業執照》、《食品經營許可證》和合格證明文件，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。”之規定，屬進貨時未查驗許可證和相關證明文件的行為。
【案例二】被告認為原告的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條及第一百二十二條之規定，對原告作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定，原告張某拒絕在送達回執上簽字。原告對該行政處罰決定不服，原告對此不服，故提起本案訴訟。一審法院審理認為，根據《中華人民共和國行政訴訟法》的規定，判斷被告的行政處罰行為是否合法，應圍繞事實認定、執法程序、法律適用等方面進行審查。
2023 年 12 月 1 日起施行的《食品經營許可和備案管理辦法》，對個體戶食品許可證的相關規定進行了進一步的明確和規范。但關于個體戶未取得食品許可證的罰款政策，仍主要依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規定執行。
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