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2024-10-07 09:18:20
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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調料生產許可證的相關規定較為嚴格和細致。根據國家相關法律法規和標準，企業生產調料產品所用的原輔料必須符合國家標準或行業標準規定。例如，生產雞精調味料產品，使用的食鹽應符合 GB5461—2000《食用鹽》的規定；使用的原料雞應符合 GB16869—2005《鮮、凍禽產品》的規定，并符合有關的檢疫規定。同時，使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。需要注意的是，不同類型的調料產品可能有特定的原輔料要求。
調料生產許可證的申請流程主要包括以下步驟：
企業生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監督局提出申請，并提交以下申請材料：
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份。
營業執照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業）。
產品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起 5 日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在 5 日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
企業取得調料生產許可證，應當符合以下條件：
有與擬從事的生產活動相適應的營業執照。
有與所生產產品相適應的專業技術人員。
有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段。
有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件。
有健全有效的質量管理制度和責任制度。
產品符合有關國家標準、行業標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。
符合國家產業政策的規定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環境、浪費資源的情況。法律、行政法規有其他規定的，還應當符合其規定。
調料生產許可證的有效期為 3 年，其產品類別編號為 0307。
調料生產許可證的審批部門通常為企業所在地的省級市場監督管理部門。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
不同類型的調料，如固態調味料、半固態（醬）調味料、液體調味料和食用調味油，在生產流程、
例如：
生產流程方面：
固態調味料：原料→前處理（分選、干燥或殺菌）→粉碎（制粉）→調配（篩分）→包裝→成品。
半固態（醬）調味料：原料→前處理→加工（鹽漬、水解、烘炒、均質或乳化等）→調配→（殺菌）→包裝→成品。
液體調味料：原料→前處理（除雜、清洗）→煮沸（抽提）→調配→殺菌→包裝→成品。
食用調味油：原料→前處理（選料、洗料）→烘炒→壓榨→淋油→調配→包裝→成品。
關鍵控制環節方面：原料控制、調配、殺菌是各類調料生產的關鍵控制環節。
容易出現的質量安全問題方面：食品添加劑超范圍和超量使用、微生物指標超標、原料不符合生產要求等是常見的問題。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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