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2024-10-07 09:15:18
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小作坊從事油炸食品生產經營活動，需要符合相關法律法規規定的食品安全要求。新《食品安全法》第三十六條規定：“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害，食品藥品監督管理部門對其加強監督管理。”
小作坊辦理油炸生產許可證，通常需要滿足以下條件：
具有與生產經營規模、食品品種相適應的固定場所，并與有毒、有害場所和其他污染源保持規定的距離。
具有與生產經營食品品種、數量相適應，并符合食品安全要求的生產設施、設備和衛生防護措施。
具有合理的設備布局和工藝流程，食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區域分開設置。
具有保證食品安全的管理制度。
試制的食品檢驗合格。
同時，申請人可能需要提交必要的申請材料，如申請書、所生產食品的產品標準文本、生產經營場地設備布局和食品生產工藝流程說明、自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料等。
未取得油炸生產許可證的小作坊從事相關生產經營活動，可能面臨不同程度的處罰。根據相關法律法規，監管中會面臨兩種處罰選擇，一種是依據《食品安全法》第 122 條未取得食品生產許可之規定處罰，相對來說處罰起點高；另一種是依據本省食品小作坊地方法規，按未取得食品小作坊證處罰，相對來說處罰起點低些。
查詢小作坊是否有油炸生產許可證，可以通過以下途徑：
向當地市場監督管理部門咨詢了解。
小作坊申請油炸生產許可證的流程大致如下：
提交申請材料：小作坊負責人或經營者需要向當地縣級以上市場監督管理部門遞交申請材料，包括企業基本情況、經營場所環境衛生情況、生產工藝流程等。
現場檢查：市場監督管理部門將派員進行現場檢查。
審核與審批：市場監督管理部門對申請材料和現場檢查結果進行審核，符合條件的予以批準發證。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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