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2024-10-07 09:14:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可具有嚴格的法律規定。根據《食品生產許可管理辦法》第三十一條第一款“食品生產者應當妥善保管食品生產許可證,不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓”。食品生產許可證是保障食品安全和規范食品生產的重要憑證,其發放和管理都有明確的法律程序和要求。食品生產者必須嚴格遵守相關法律法規,妥善保管許可證,不得將其出借或用于其他非法用途。
以下是一些出借食品生產許可證的處罰案例:
上海歐*豆類食品有限公司自2022年1月至2月,在未取得食品經營許可的情況下銷售雞蛋豆腐等食品,同時存在部分產品標簽未標識生產日期、存放成品不符合規定、配料記錄與實際不符、未記錄配料和出廠檢驗記錄等問題,并且出借食品生產許可證。該公司的這些行為違反了多項法律法規,最終被相關部門依法處罰。
山東“鐵拳”行動中,也有企業因出借食品生產許可證而受到處罰。
為防范出借食品生產許可證的風險,食品生產企業可以采取以下措施:
建立健全日管控、周排查、月調度工作制度和機制,嚴格落實該制度和機制。
定期開展檢查工作,發現即清理和維修。
加強企業高層領導的質量意識,使其積極參與到安全管理體系構建和實施當中,從源頭上降低企業出現食品安全風險。
做好對材料的審核工作,對企業提供的申請資料進行嚴格審查,包括文件的合規性、資質證明、執行標準、代碼證書等證件有效性,以及申請書和質量手冊等文件的一致性和可操作性。
做好實際現場的核查工作,尤其要做好企業采購控制工作,關注原輔料的安全衛生、儲存條件、有害生物防控等方面,避免因原材料問題導致食品質量問題。
國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作。縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
企業出借食品生產許可證會帶來嚴重的負面影響:
破壞市場秩序,使得不符合生產條件的企業進入市場,擾亂正常的競爭環境。
增加食品安全風險,無法保證出借許可證后生產的食品符合安全標準,威脅消費者的健康。
損害企業自身的聲譽和信譽,可能面臨法律的嚴厲制裁,導致企業的經濟損失和社會形象受損。
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