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2024-09-30 09:51:07
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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以下為您詳細介紹：
場所不符合要求：生產或經營場所的布局不合理，如食品加工區與非食品加工區未有效分隔，可能導致交叉污染；衛生條件不達標，如清潔消毒設施不足、通風不暢等。
人員資質不足：食品安全管理人員和專業技術人員缺乏必要的資質和培訓，不熟悉食品安全相關法規和操作規范。
申請材料不完整或不規范：未按照要求提供齊全的申請材料，如營業執照、設備設施布局文件、食品安全規章制度等；或者提供的材料格式不正確、內容不準確。
生產工藝或流程存在問題：生產工藝不符合相關審查細則和通則的要求，；核心生產工藝未達到審查標準。
食品安全管理制度不完善：如食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度不健全或執行不到位。
當食品許可證未通過時，您可以參考以下整改措施：
針對場所問題：重新規劃場所布局，確保食品加工區、儲存區、銷售區等功能區域劃分清晰，避免交叉污染。完善清潔消毒設施，保證通風良好，改善衛生條件。
提升人員素質：安排相關人員參加食品安全培訓課程，獲取必要的資質證書，提高食品安全管理和操作水平。
完善申請材料：仔細對照申請要求，補充缺失的材料，確保材料的完整性和準確性。對已提交的材料進行認真核對和修改，使其符合規范。
優化生產工藝和流程：根據審查細則和通則的要求，對生產工藝進行調整和改進，消除食品安全隱患，確保核心生產工藝符合標準。
健全食品安全管理制度：建立完善的食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度，并嚴格執行。
重新申請食品許可證通常需要以下步驟：
準備申請材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，還需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
材料審查：相關部門對申請材料進行審查，包括完整性、規范性、符合性等方面的審查。
現場核查（如有需要）：對于一些情況，如生產場所遷址、生產條件發生重大變化等，可能需要進行現場核查，審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。
審核與決定：經過審查和核查后，相關部門做出是否批準頒發食品許可證的決定。
食品許可證的審核標準主要包括以下方面：
法律法規依據：依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等法律法規、規章和食品安全國家標準進行審核。
申請材料審查：審查申請材料的完整性、規范性、符合性。
現場核查要求：審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。包括生產場所的布局、設備設施的配備、人員的資質和操作規范、食品安全管理制度的執行情況等方面。
特殊食品品種審查：對于未列入《食品生產許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監督管理部門應當依據相關要求，結合類似食品的審查細則和產品執行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品除外）。
以下為您列舉一些食品許可證未通過的典型案例：
案例一：鹽城市市場監管局在城南某食品經營戶的冷庫內發現160箱豬胃只有外文標簽，無中文標識，懷疑系走私凍品，遂現場予以扣押，并進一步進行調查。因該案可能涉嫌刑事犯罪，鹽城市市場監管局聯系鹽城市公安局前期介入，并組成了聯合調查組對該食品經營戶的相關經營行為、往來賬目等開展調查，查明該批進口冷凍肉類制品屬于非法進口貨物。在查證該當事人涉嫌犯罪后，鹽城市市場監管局依法將該案移送鹽城市公安局立案調查，抓獲了位于南京的上線4人，同時對全國各地參與銷售走私凍品的下線開展抓捕工作。該案目前共搗毀江蘇、安徽、河南等地銷售窩點26處，抓獲犯罪嫌疑人51名，涉案資金達1390余萬，共查扣涉及20多個國家30余個品種的走私凍品30余噸。
案例二：執法人員在某批發部監督檢查中發現，該店未取得食品經營許可證，擅自從事食品經營活動。執法人員現場對該店實施了查封的行政強制措施，向當事人送到了《行政強制措施決定書》，并告知其依法享有的權利。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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