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食品電子營業許可證

好順佳集團
2024-09-30 09:51:03
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內容摘要：一、食品電子營業許可證辦理流程（一）網上申請入口與申報時間食品電子營業許可證可通過網上辦理。國家市場監督管理總局政務服務平臺提供辦...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、食品電子營業許可證辦理流程

（一）網上申請入口與申報時間

食品電子營業許可證可通過網上辦理。國家市場監督管理總局政務服務平臺提供辦理服務，申報時間為周一至周五8:00 - 20:00，系統維護及法定節假日除外。

（二）注冊與登錄

注冊信息填寫
- （如山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺），點擊“注冊”，在食品經營中選擇“食品銷售經營者”、“餐飲服務經營者”、“單位食堂”等類型，點擊右上角“確定”，按照表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的為必填項，單位郵箱必填方便找回密碼），然后點擊下一步填寫登錄信息完成注冊。
登錄系統
- 返回平臺后，“用戶名、密碼、驗證碼”點擊登錄。

（三）許可申報

選擇申報業務
- 登錄系統后，點擊“許可申報”，然后點擊“第一步”中“食品”，再點擊“第二步”中“食品經營許可證”，再點擊“第三步”中“申請” 。
填寫申請表
- 按要求填寫資料，申請表內容按照實際情況填寫，帶*號的部分為必填內容，不帶星號的為選填內容。例如要填寫主體業態、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經濟性質、社會信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數、申請副本數量、應體檢人數和職工人數、經營類別、經營項目（餐飲服務或食品銷售）、食品安全管理人員等信息，還要填寫從業人員登記表（填寫有健康證人員的信息）、食品安全設施設備等。
- 填寫完成之后，點擊“暫存”，系統會自己校驗申請表填寫內容，校驗通過之后，系統就會將申請表內容保存到許可進度 - 未提交中。未提交中的申請，點擊修改，可繼續進行上傳材料的操作。
上傳附件
- 在申請表的最下方，是企業上傳附件材料的目錄。營業執照復印件不須提交（可手動錄入），其他材料如與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件，食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等需要準備好對應的材料后上傳。文件的格式可以是圖片、PDF、WORD等。點擊上傳文件按鈕，系統上傳進度100%后，點擊確認該項材料就已上傳成功。
提交申請
- 在確認申請表已經正確填寫，申請材料上傳完成之后，即可點擊提交將該申請提交到辦理機關進行審核，系統提示提交成功。然后打印申請表（申請表為PDF格式的文件，不可修改，下載下來即可打印），打印之后需要先將紙質材料交到提交申請的受理機關，才會受理。
許可進度查詢與操作
- 提交后可在許可進度中查詢之前提交的申請。已提交的審批事項可以查詢當前狀態，以及需要補齊補正的事項和已辦結的事項查詢。已提交的材料中材料有誤或不再申請，未受理的可自行撤回（在許可進度 - 已提交撤回），已受理的應聯系受理機關同意撤回。撤回之后，可以在許可進度 - 已辦結中進行重新申報的操作（系統會保存之前撤回的申請材料，修改之后重新提交就可以），上傳的附件，需要點擊重報暫存之后，才能增加或刪除。

二、食品電子營業許可證申請條件

（一）主體資格要求

申請食品電子營業許可證，需要先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人；機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。

（二）與經營相適應的場所條件

食品經營場所要求
- 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如，食品加工場所不能靠近化工污染區或者垃圾處理場等可能對食品造成污染的區域，貯存場所要保證食品不會因為環境因素而變質、受污染等。
場所布局與流程要求
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。比如在食品加工車間，生熟食品的加工設備要分開擺放，加工流程要遵循從原料到成品的單向流動，避免交叉污染的可能性。

（三）設備設施條件

具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。例如，餐飲服務場所需要有足夠的通風設備保證空氣清新，有防蠅、防鼠設施防止害蟲污染食品，有消毒設備對餐具等進行消毒等。

（四）人員與制度要求

人員配備
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員負責監督和管理食品經營過程中的食品安全問題，如檢查食品的進貨、保質期，監督員工的食品加工操作規范等。
制度保障
- 要有保證食品安全的規章制度，包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。例如，進貨查驗記錄制度要求記錄食品的進貨、進貨日期、保質期等信息，以便在出現食品安全問題時能夠追溯源頭；從業人員健康管理制度要求員工定期進行健康檢查，確保患有傳染病等不適合從事食品行業的人員不能參與食品經營活動等。

三、食品電子營業許可證的有效期

根據《食品經營許可和備案管理辦法》規定，食品經營許可（包括電子營業許可證）有效期一般為五年，但不同地區可能會根據當地的實際情況和相關政策進行調整。在許可證有效期屆滿前，食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的，應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。申請延續食品經營許可時，應當提交食品經營許可延續申請書、食品經營許可證正本、副本以及與延續食品經營許可事項有關的其他材料等。

四、食品電子營業許可證的監管要求

（一）日常經營監管

主體業態與經營項目監管
- 食品經營者必須按照許可的主體業態（如食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂等）和經營項目（如食品銷售、餐飲服務、食品經營管理等）開展經營活動。如果經營者從事的實際經營活動與許可證上標注的內容不符，將受到監管部門的處罰。例如，取得食品銷售許可的經營者不能從事餐飲服務活動，除非重新申請變更許可內容。
食品安全標準執行
- 食品經營者要嚴格執行食品安全相關標準，包括食品的加工、貯存、銷售等環節的衛生標準、食品添加劑使用標準等。監管部門會定期或不定期對食品進行抽檢，檢查食品是否符合相關的質量和安全標準。如果發現食品不符合標準，將依法進行處理，如責令整改、罰款、吊銷許可證等。

（二）變更與報告要求

許可事項變更
- 當食品經營許可證載明的許可事項發生變化時，食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更經營許可。例如，經營場所地址發生變更、經營范圍增加或減少等情況都需要及時申請變更。如果未按規定申請變更，可能面臨處罰。
相關經營活動報告
- 食品經營者從事網絡經營的，外設倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。所在地縣級以上地方市場監督管理部門應當在食品經營許可和備案管理信息平臺記錄報告情況。

（三）展銷會相關監管

展銷會舉辦者責任
- 食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等。展銷會的舉辦者要依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經營環境、條件進行檢查，發現有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監督管理部門。這里的展銷會包括交易會、博覽會、廟會等。

五、食品電子營業許可證的相關法律法規

（一）《食品經營許可和備案管理辦法》

許可與備案的規范
- 78號公布，它規范了食品經營許可和備案活動，明確了在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可，但也規定了一些不需要取得食品經營許可的情形，如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等（除了在增加其他應當取得許可的經營項目時需要另行取得許可）。同時，僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案等相關規定。
申請與受理規定
- 詳細規定了申請食品經營許可的條件，如申請人的主體資格要求（企業法人、合伙企業等以營業執照載明主體申請，機關事業單位等以相應登記證或營業執照等載明主體申請），按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請，以及申請時需要提交的材料（包括食品經營許可申請書、營業執照或其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的設備設施布局等文件、食品安全規章制度目錄清單等，不同情況有不同的材料要求），還有縣級以上地方市場監督管理部門對申請的處理方式（如申請事項不需要取得許可的即時告知不受理，申請材料可當場更正錯誤的允許當場更正等）。

（二）《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例

食品安全保障的基本法
- 《中華人民共和國食品安全法》是保障食品安全的基本法律，它規定了食品生產經營過程中的各項要求，包括食品生產經營許可制度、食品安全標準、食品添加劑的使用管理、食品召回制度等。食品電子營業許可證的頒發和監管也是為了保障食品安全，與該法的宗旨相契合。例如，該法規定了食品生產經營者應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓等，這些要求也是食品電子營業許可證申請條件中人員與制度要求的法律依據。
實施條例的補充細化
- 《中華人民共和國食品安全法實施條例》對食品安全法進行了補充和細化，在食品經營許可方面，可能會對許可的具體操作流程、監管部門的職責等進行更詳細的規定，為食品電子營業許可證相關的管理工作提供更具體的法律依據。例如，在食品安全事故處置方面，實施條例可能會對事故發生后的報告、調查、處理等環節進行詳細規定，這也與食品電子營業許可證監管要求中的食品安全事故處置制度相關聯。