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面包食品生產許可證標簽

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-30 09:50:59

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內容摘要:面包食品生產許可證標簽的要求面包食品生產許可證標簽需要符合一系列嚴格的規定。標簽應清晰、準確、易于辨認和理解。標簽上必須包含產品的...

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面包食品生產許可證標簽的要求

面包食品生產許可證標簽需要符合一系列嚴格的規定。標簽應清晰、準確、易于辨認和理解。標簽上必須包含產品的名稱、配料表、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產廠家的名稱、

對于配料表,應按照加入量的遞減順序一一列出所有使用的原料和食品添加劑。生產日期和保質期的標注要明確、具體,不得模糊或誤導消費者。

標簽上還可能需要標注產品的執行標準號、食品生產許可證編號、營養成分表等信息。營養成分表應按照相關標準規定的格式和項目進行標注,包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等核心營養素的含量及其占營養素參考值(NRV)的百分比。

在標注食品生產許可證編號時,要確保編號的準確性和真實性,以便消費者查詢和監管部門監管。

同時,標簽的文字、符號、數字等應符合國家相關法律法規和標準的要求,不得使用虛假、夸大、引人誤解或易產生混淆的表述。

面包食品生產許可證標簽的辦理流程

辦理面包食品生產許可證標簽需要經過一系列的步驟。企業需要了解相關的法律法規和標準要求,如《食品生產許可管理辦法》《糕點生產許可證審查細則》等。

然后,根據產品的特點和要求,設計標簽的內容和格式。在設計過程中,要確保標簽包含所有法定的必要信息,并且表述準確、清晰、規范。

完成設計后,企業需要將標簽樣本提交給當地的市場監督管理部門進行審核。審核過程中,監管部門會對標簽的內容、格式、標注方式等進行審查,以確保其符合法律法規和標準的要求。

如果標簽審核通過,企業可以按照審核通過的樣本進行批量生產和使用。如果審核不通過,企業需要根據監管部門提出的意見和建議進行修改和完善,重新提交審核,直至通過為止。

常見的面包食品生產許可證標簽錯誤案例

以下是一些常見的面包食品生產許可證標簽錯誤案例:

  • 生產日期標注錯誤:例如將生產日期提前標注,或者標注的日期模糊不清,無法準確判斷產品的生產時間。

  • 配料表標注不全或不準確:未將所有使用的配料列出,或者配料的名稱不規范、不準確。

  • 保質期標注不合理:如保質期過長或過短,與產品的實際情況不符。

  • 生產廠家信息錯誤或不全:地址不詳細、

  • 營養成分表標注錯誤:營養素的含量計算錯誤,或者未按照規定的格式和項目進行標注。

面包食品生產許可證標簽的相關法規

與面包食品生產許可證標簽相關的法規主要包括以下方面:

在《糕點生產許可證審查細則》中,對糕點(包括面包)的生產許可要求進行了明確規定,其中涉及到標簽的部分,包括標簽應標注的內容、標注方式等方面的要求。

國家市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則(2022版)》也對食品生產許可審查的相關要求進行了規定,其中可能包含與面包食品生產許可證標簽相關的內容。

不同地區面包食品生產許可證標簽的差異

目前,不同地區在面包食品生產許可證標簽的要求上,總體原則和主要內容是一致的,都需要遵循國家相關的法律法規和標準。

例如,某些地區可能對本地特色的面包產品有特殊的標簽要求,或者在語言表述、字體大小等方面有更具體的規定。但這些差異通常是在國家統一要求的基礎上進行的細化和補充,不會與國家的基本要求相沖突。

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