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2024-09-30 09:50:47
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理酸奶店生產許可證需要滿足一系列的要求，以確保生產的酸奶符合食品安全標準。要符合國家奶業產業政策。廠房的選址和設計應符合國家有關規定，包括周邊環境、衛生條件等方面。要有與所生產的酸奶品種和數量相適應的生產、包裝和檢測設備，以保障生產的高效和產品質量的穩定。還需要建立完善的質量控制體系，涵蓋原材料采購、生產過程監控、成品檢驗等環節，確保酸奶的安全和品質。
申證企業將申請材料交到省質量技術監督局，確認齊全、合法有效并交納審查費和公告費后，省質量技術監督局將在7個工作日內開具有效期為半年的《受理通知書》。
企業申請受理后，根據《實施細則分工要求》，由相關部門進行現場核查。現場核查情況分為符合要求、基本符合要求和不符合要求三種。符合要求，是指現場核查情況全部符合“核查內容”要求，得 3 分；基本符合要求，是指現場核查發現的問題屬于個別、輕微或偶然發生，不會對食品安全產生嚴重影響，可在規定時間內通過整改達到食品安全要求的，得 1 分；不符合要求，是指現場核查發現的問題嚴重，對食品安全產生重大影響，無法通過整改達到要求的。
現場核查通過后，經過審批環節，最終獲得食品生產許可證。
辦理酸奶店生產許可證需要準備以下材料：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
企業法人營業執照、衛生許可證、生產設備設施清單、生產工藝流程圖、質量控制體系文件等。
乳制品、嬰幼兒配方乳粉生產企業、白酒、味精、濃縮蘋果汁、玉米淀粉、菜籽油等需要提供經信部門的產業證明材料，復印件須加蓋公章。
換證企業的舊版食品生產許可證正本、副本及其他申請材料，按相關產品生產許可證審查細則的要求提供。
企業營業執照、食品衛生許可證、企業代碼證和企業負責人(法定代表人)身份證復印件各一式三份。
《食品生產許可管理辦法》規定，在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
市場監管總局發布的《食品生產許可審查通則（2022版）》，適用于市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作。
《乳品質量安全監督管理條例》規定，從事乳制品生產活動，應當具備一定條件，取得所在地質量監督部門頒發的食品生產許可證。
辦理生產許可證時要配置必備的生產設備和檢驗設備，檢驗設備要委托計量校準合格。設備還沒有明確，和對檢測的設備要求還沒有出來，那么也好難通過辦理的，所以一定要把所有需要的條件準備好后再申報辦理。
要確保酸奶的質量，使用優質的原材料和生產工藝。
不斷創新，提供與眾不同的產品和服務，以吸引顧客。
在保證產品質量的前提下，要合理控制成本，提高利潤空間。
提供優質的顧客服務，讓顧客有良好的購買體驗，從而提高顧客滿意度和忠誠度。
要建立科學的經營管理制度，包括財務管理、庫存管理、人員管理等，確保酸奶店的正常運營。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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