全部服務
好順佳集團
2024-09-30 09:50:41
1543
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
食品生產許可證是保障食品生產過程符合一定安全標準的重要憑證。在有效期內獲得食品生產許可證的食品，通常意味著其生產過程經過了監管部門的審核和認可，安全性相對有一定保障。一旦食品生產許可證過期，情況就變得復雜了。
在食品生產許可證有效期內生產的食品，其安全性受到多方面因素的影響。生產企業在獲得許可證時，需要滿足一系列嚴格的生產條件和質量控制要求，包括原材料的采購、生產工藝的規范、衛生條件的保障等。這在一定程度上保證了食品在生產環節的安全性。但即使在許可證有效期內，食品在儲存、運輸和銷售環節仍可能受到外界因素的影響，如溫度、濕度、光照等，從而影響其安全性。
食品生產許可證過期可能會對食品產生多方面的不利影響。原食藥總局在《關于貫徹實施＜食品生產許可管理辦法＞有關問題的通知》（食藥監食監一〔 2017 〕 53 號）中就已經明確指出：“食品生產許可證超過有效期限、被撤回、被吊銷或者被撤銷的，食品生產者應當依法。生產許可證是食品生產和流通的前提，是食品符合食品安全標準的一項重要表征。許可證過期后，企業可能不再受到嚴格的監管和審查，生產過程中的質量控制可能會出現漏洞，從而增加食品不符合安全標準的風險。
例如，在預包裝食品標簽上未標注生產許可證的行為可能會對消費者造成誤導進而影響消費者對食品安全的判斷，經營者銷售未取得生產許可證的食品應認定為銷售明知是不符合食品安全標準的行為。對于未標注生產日期的食品，消費者存在購買后食用過期食品的可能性，存在安全隱患，且其在形式上違反了《中華人民共和國食品安全法》關于食品應當標注生產日期的要求。
食品生產許可證過期后，食品的食用風險顯著增加。根據相關法律法規，食品生產企業應當建立并執行食品安全自查制度，規定對食品安全狀況定期進行檢查評價，并根據評價結果采取相應的處理措施。有發生食品安全事故潛在風險的，應當立即停止食品生產活動，并向所在地縣級市場監督管理部門報告。但許可證過期后，企業可能不再嚴格執行這些規定，導致食品在生產、儲存和運輸過程中更容易受到污染，或者出現變質、過期等問題。
查辦經營過期食品案件最大的難點就是調查取證，一是很難取得經營過期食品和使用過期食品原料的直接證據，除非經營場所有高清監控設備或消費者已經購買的閉環憑證；食品經營者幾乎百分百不會自認事實，往往辯稱“過期食品系未及時清理，并未銷售（或者）使用”；三是交易或使用行為往往是瞬間發生、難覓痕跡。
判斷過了食品生產許可證的食品能否食用并非易事。需要查看食品的外觀、氣味和口感等方面是否有異常。如果食品出現變色、異味、發霉等情況，通常不宜食用。要關注食品的包裝和標簽，查看是否有完整的生產日期、保質期和儲存條件等信息。如果食品已經超過保質期，或者儲存條件不符合要求，也不建議食用。
原食藥總局在《關于貫徹實施＜食品生產許可管理辦法＞有關問題的通知》（食藥監食監一〔 2017 〕 53 號）中就已經明確指出：“食品生產許可證超過有效期限、被撤回、被吊銷或者被撤銷的，食品生產者應當依法。這意味著，過了食品生產許可證的食品，其合法性和安全性都存在疑問。
《食品生產許可管理辦法》規定，在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
同時，《中華人民共和國食品安全法》等法律法規也對食品生產和經營活動進行了嚴格的規范和約束，以保障公眾的食品安全。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：達渼天下生產許可證
下一篇：過年買煙花怎么辦資質 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
