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自家做的干貨怎么申請食品許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-30 09:50:24

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內容摘要:一、自家制作干貨申請食品許可證的流程申請食品許可證的流程通常包括以下步驟:準備相關材料,包括營業執照或者其他主體資格證明文件復印件...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、自家制作干貨申請食品許可證的流程

申請食品許可證的流程通常包括以下步驟:

  1. 準備相關材料,包括營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、食品經營許可申請書、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。

  2. 登錄相關網站,如“ ”,通過個人用戶或者法人用戶登錄后選擇食品經營許可相應事項后,點擊在線辦理,選擇全流程,并按要求填報相關信息。

  3. 等待審核人員簽收預審,若預審通過,在浙里辦APP進行電子簽章。

  4. 市場監管局在承諾期限內完成受理、審批工作。

  5. 審批通過后,申請人可通過浙里辦APP下載電子食品經營許可證。

二、干貨食品許可證申請的條件

申請干貨食品許可證通常需要滿足以下條件:

  1. 具有與經營的干貨品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  2. 具有與經營的干貨品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  3. 有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  4. 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  5. 食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。

三、辦理干貨食品許可證所需材料

辦理干貨食品許可證通常需要準備以下材料:

  1. 營業執照原件及復印件。

  2. 經營者的身份證原件及復印件。

  3. 經營者及從業人員健康證原件及復印件。

  4. 食品安全管理人員身份證復印件及培訓證明資料。

  5. 經營場所周邊環境圖、平面布局圖(圖紙需打印)。

  6. 保證食品安全的規章制度,如食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、食品安全管理員制度等。

四、干貨食品許可證申請的相關法規

申請干貨食品許可證需要遵循的相關法規主要包括:

《食品經營許可和備案管理辦法》,該辦法規定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作等內容。

五、申請干貨食品許可證的注意事項

  1. 申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。

  2. 食品經營者從事網絡經營的,外設倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的,應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。

  3. 食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的,縣級以上地方市場監督管理部門在保證食品安全的前提下,可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用前款規定。

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