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2024-09-30 09:48:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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代理啤酒生產許可證需要滿足以下條件:
企業必須擁有營業執照。營業執照是企業合法經營的基礎憑證,確保企業具備合法的經營身份。
具備與所生產啤酒產品相適應的專業技術人員。這些專業技術人員應熟悉啤酒生產的工藝流程、質量控制等方面的知識和技能,能夠保障啤酒的生產質量和安全。
擁有與所生產產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段。這包括符合要求的生產場地、設備設施,以及能夠對原材料、半成品和成品進行有效檢驗檢疫的技術和設備。
持有與所生產啤酒產品相適應的技術文件和工藝文件。這些文件應詳細描述啤酒的生產工藝、技術標準、質量控制要求等,為生產過程提供明確的指導和規范。
建立健全有效的質量管理制度和責任制度。質量管理制度應涵蓋從原材料采購到產品銷售的全過程,責任制度要明確各環節相關人員的職責和權限,確保產品質量和安全得到有效保障。
辦理啤酒生產許可證通常遵循以下流程:
需要到當地行政審批局和食品藥品監督管理局,咨詢啤酒生產企業能否投資建設的相關政策。了解當地對于啤酒生產企業的政策要求和限制,為后續的籌備工作提供指導。
企業需要去工商管理局登記進行預審登記。如果工商行政管理部門初審結果通過,這是企業合法設立的重要步驟。
開始準備工廠,因為工廠可以自己建造和租賃。工廠應具備污水處理設施的條件,工廠地點應通過環保認證、污水認證等,這些項目需要由當地環保局審核。確保工廠的環境和設施符合相關要求,減少對環境的影響。
如果上述程序沒有問題,您需要開始調查設備制造商和企業,并開始購買設備和車間的施工實施計劃。工廠建設也需要到當地的審批部門。例如,中型以上工廠需要設計院制定施工計劃,并根據一定的技術要求開始進行土木工程施工規劃。合理規劃和建設工廠,為啤酒生產提供良好的硬件條件。
與代理啤酒生產許可證相關的法規主要包括:
啤酒生產許可證審查細則明確了實施食品生產許可證管理的啤酒產品范圍、申證單元、基本生產流程、關鍵控制環節、容易出現的質量安全問題等內容。
對于不能依法獨立承擔法律責任的經濟聯合體的分公司或生產廠、點,可由經濟聯合體分別和每一個分公司(生產廠、點)一起申請生產許可證(持經濟聯合體營業執照復印件和該經濟聯合體的證明),其產品應標注各自的生產許可證編號。
以下是一些成功代理啤酒生產許可證的案例:
江蘇省南京市市場監管局辦理某餐飲管理公司未取得許可從事啤酒生產的案件。南京某餐飲管理有限公司未取得食品生產許可從事啤酒生產活動違反《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規定,南京市市場監督管理局對該公司作出沒收違法所得人民幣24357元、罰款人民幣 萬元的行政處罰。
江蘇省市場監管局發布2020年食品安全執法“十大典型案例”中,南京市某公司在未取得食品生產許可證的情況下,自己生產并銷售啤酒,最終被查處。
在代理啤酒生產許可證時,需要注意以下事項:
申請啤酒食品生產許可證辦理的產品范圍包括所有以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經酵母發酵釀制而成的,含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。
關于生產場所規定,國家也在《啤酒生產許可證審查細則》中詳細說明:啤酒生產企業應建在地勢高、水源充足的地區。廠區應設綠化帶,應有良好的排水系統,必須設有廢水、廢氣處理系統。
啤酒生產許可證上應當注明獲證產品名稱即啤酒,并注明生產的產品品種(熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒),生產許可證有效期為3年,其產品類別編號1503。
標簽必須標注的產品名稱、原料、酒精度、原麥汁濃度、凈含量(凈容量)、制造者名稱和地址、灌裝(生產)日期、保質期、采用標準號及質量等級;啤酒在標簽、附標或外包裝上應印有“警示語”——“切勿撞擊”。
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