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康師傅綠茶有衛生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-30 09:48:32

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內容摘要:康師傅綠茶衛生許可證相關情況一、康師傅綠茶衛生許可證相關信息康師傅綠茶由康師傅(昆明)飲品有限公司生產,其食品生產許可證編號為SC...

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康師傅綠茶衛生許可證相關情況

一、康師傅綠茶衛生許可證相關信息

康師傅綠茶由康師傅(昆明)飲品有限公司生產,其食品生產許可證編號為SC106。該許可證包含的信息如下:

  • 生產者信息

    • 名稱:康師傅(昆明)飲品有限公司。

    • 法定代表人(負責人):蔣艾青。

    • 社會信用代碼(身份證號碼):G101719176(中國臺灣)。

    • 住所:云南省昆明市嵩明縣楊林工業園區。

    • 生產地址:云南省昆明市嵩明縣楊林工業園區。

  • 食品類別與明細

    • 食品、食品添加劑類別:飲料。

    • 類別編號:0603。

    • 類別名稱:茶(類)飲料。

    • 品種明細:茶(類)飲料[抽樣產品康師傅冰紅茶(檸檬口味);康師傅綠茶(蜂蜜茉莉味)]。

    • 備注:QS5301 0601 0649。

  • 監管相關信息

    • 日常監督管理機構:嵩明縣市場監督管理局。

    • 日常監督管理人員:高春林、牛濤、李華芬。

  • 發證相關信息

    • 發證機關:昆明市食品藥品監督管理局。

    • 簽發人:陳柄旭。

    • 發證日期:2017 - 09 - 08。

    • 有效期至:2021 - 03 - 16。

二、康師傅綠茶生產資質查詢

要查詢康師傅綠茶的生產資質,可以通過以下途徑:

(一)國家市場監督管理總局政務服務平臺

  • 如食品生產許可獲證企業信息查詢、食品安全抽檢公布結果查詢系統等。通過這些功能,(昆明)飲品有限公司是否具備生產康師傅綠茶的資質。例如,在食品生產許可獲證企業信息查詢板塊,輸入康師傅(昆明)飲品有限公司的相關信息,就可以獲取其生產許可證的詳細情況,包括許可證編號、許可范圍等內容,從而確定其是否有資質生產康師傅綠茶。

(二)全國認證認可信息公共服務平臺

  • 如國家級資質認定獲證機構查詢、省級資質認定獲證機構查詢等。雖然它主要側重于認證認可方面,但也可以從側面反映企業的生產資質情況。如果康師傅(昆明)飲品有限公司在生產康師傅綠茶過程中涉及到相關的認證認可,進一步佐證其生產資質的合法性。

三、如何確認康師傅綠茶有衛生許可證

(一)

  • 國家衛生健康委員會官網

    • 進入國家衛生健康委員會官網,點擊“政務服務”欄目中的“食品藥品政務服務”子欄目。點擊“全國食品生產經營許可信息服務”右側的“在線查詢”按鈕。選擇所在的省份,并輸入關鍵字(例如“康師傅(昆明)飲品有限公司”或者“康師傅綠茶”),然后點擊“”按鈕。可以查看到與該關鍵字相關的食品生產經營企業的許可信息,包括許可證的有效期、審批流程等信息。務必輸入正確的關鍵字,否則可能導致查詢結果不準確。(昆明)飲品有限公司的相關許可信息,就可以確認康師傅綠茶有相應的生產經營許可,其中包含衛生方面的要求。

(二)企業自身公示

  • 康師傅作為一家大型企業,在康師傅綠茶的產品包裝上,可能會標注生產許可證編號等相關信息。以確認其真實性。另外,包括各個生產基地的許可證情況等。

(三)第三方查詢平臺

  • 有一些第三方查詢平臺,如sc認證查詢網|食品生產許可證查詢網等,專門提供QS生產許可和SC生產許可證查詢服務。在這些平臺上輸入康師傅(昆明)飲品有限公司的名稱或者相關產品名稱,從而確認其是否有衛生許可證相關的資質。不過在使用第三方平臺查詢時,要注意平臺的權威性和數據的準確性。

四、康師傅綠茶衛生許可證獲取流程

(一)一般食品衛生許可證獲取的前期準備

  • 企業注冊與基本信息準備

    • 像康師傅(昆明)飲品有限公司這樣的生產企業,需要進行合法的企業注冊,取得營業執照等基本的企業經營資質。這是申請衛生許可證的前提條件,企業需要明確自身的名稱、法定代表人、經營范圍、注冊地址等基本信息,并且確保這些信息符合相關法律法規的要求。

    • 對于生產康師傅綠茶的企業來說,還需要確定生產場所的相關信息,包括生產場地的面積、布局、衛生條件等。生產場地要符合食品生產的衛生標準,例如要有合理的分區,包括原料儲存區、生產加工區、成品包裝區等,并且各個區域要保持清潔、通風良好,防止交叉污染。

  • 人員資質與培訓

    • 企業的生產人員需要具備相應的健康證明,確保沒有傳染性疾病等影響食品安全的健康問題。同時,企業要對員工進行食品安全知識和生產操作規范的培訓,使員工了解食品衛生的重要性以及在生產過程中的操作要求,例如如何正確處理原料、如何進行設備的清潔和維護等。

(二)申請流程

  • 填寫申請表

    • 企業需要按照當地衛生行政部門的要求填寫衛生許可證申請表。申請表內容通常包括企業基本信息(如名稱、地址、)、生產經營場所信息(如面積、布局、衛生設施等)、產品信息(如康師傅綠茶的產品類型、配方、生產工藝等)等。以康師傅綠茶為例,在填寫產品信息時,需要詳細說明其原料(如茶葉的采購渠道、質量標準等)、生產過程中的質量控制措施(如如何保證茶多酚等成分的含量符合標準、如何防止微生物污染等)。

    • 在填寫申請表時,要確保所填寫的信息真實、準確、完整,因為這些信息將是衛生行政部門審核的重要依據。

  • 提交申請材料

    • 除了申請表外,企業還需要提交一系列的申請材料。這些材料可能包括企業營業執照副本復印件,以證明企業的合法經營身份;法定代表人身份證復印件,用于核實企業負責人的身份信息;生產經營場所的租賃合同或者產權證明復印件,以證明生產場地的合法性;生產設備清單和布局圖,讓衛生行政部門了解企業的生產設施情況和生產流程布局是否合理;產品的質量標準和檢驗報告,對于康師傅綠茶來說,需要提供其產品的質量標準(如茶多酚含量標準、微生物指標標準等)以及相關的檢驗報告,證明產品符合相應的食品安全標準。
  • 審核與現場檢查

    • 衛生行政部門在收到企業的申請材料后,會對材料進行審核。如果材料存在問題或者不完整,會通知企業補充或者修改材料。審核通過后,衛生行政部門會安排工作人員到企業的生產現場進行檢查。在檢查康師傅(昆明)飲品有限公司生產康師傅綠茶的現場時,會檢查生產環境的衛生狀況,如車間的清潔程度、通風情況、防蟲防鼠設施等;檢查生產設備的衛生狀況和運行情況,確保設備能夠正常運行并且易于清潔,不會對產品造成污染;檢查企業的質量控制體系,如原料的進貨檢驗制度、生產過程中的關鍵控制點監控、成品的出廠檢驗制度等是否健全。
  • 獲取許可證

    • 如果企業的申請材料審核和現場檢查都符合要求,衛生行政部門會簽發衛生許可證。對于康師傅(昆明)飲品有限公司來說,就可以合法地生產康師傅綠茶產品。許可證上會注明企業的名稱、地址、許可生產的產品范圍(包括康師傅綠茶)、有效期等信息。企業在獲取衛生許可證后,需要按照許可證中的規定進行生產和經營,并且要定期對食品安全管理制度進行自查和更新,保持與國家政策和法規的一致性。、、

五、康師傅綠茶衛生監管情況

(一)監管部門與日常監管

  • 監管部門

    • 康師傅(昆明)飲品有限公司生產康師傅綠茶的日常監督管理機構為嵩明縣市場監督管理局,日常監督管理人員為高春林、牛濤、李華芬。這些監管人員負責對企業的日常生產經營活動進行監督管理,確保企業按照相關的食品安全法規和標準進行生產。例如,他們會定期檢查企業的生產記錄、原料采購記錄、成品檢驗記錄等,查看企業是否嚴格執行了食品安全管理制度。
  • 日常監管內容

    • 原料質量監管:對于康師傅綠茶來說,茶葉是主要原料之一。監管部門會檢查企業采購的茶葉是否符合質量標準,包括茶葉的品種、產地、農藥殘留、重金屬含量等方面的指標。例如,茶葉的農藥殘留不能超過國家規定的限量標準,否則可能會對消費者的健康造成危害。

    • 生產過程監管:在生產過程中,監管部門會關注企業是否按照規定的生產工藝進行生產。比如,康師傅綠茶的生產過程中,萃取、過濾、調配等工藝環節都需要符合相應的衛生和質量要求。監管人員會檢查生產設備的清潔和消毒情況,防止微生物在設備上滋生并污染產品;檢查生產環境的衛生狀況,如車間的溫度、濕度是否適宜,是否存在交叉污染的風險等。

    • 成品質量監管:對康師傅綠茶成品的監管主要包括對產品的理化指標和微生物指標的檢測。理化指標方面,如茶多酚、咖啡因等成分的含量需要符合相關標準;微生物指標方面,菌落總數、酵母等指標不能超標。如果成品質量不符合標準,監管部門會要求企業采取相應的整改措施,如召回不合格產品、改進生產工藝等。

(二)市場抽檢情況

  • 全國性抽檢

    • 根據相關報道,在全國茶飲料抽檢中,康師傅作為知名品牌被抽檢的次數較多。例如,在2014年1月 - 2019年8月的抽檢中,康師傅被抽檢達362次。在這些抽檢中,康師傅的茶飲料(包括康師傅綠茶)大多抽檢結果為合格。這表明康師傅在生產過程中對產品質量的控制總體上是有效的,能夠符合國家相關的食品安全標準。
  • 不合格情況及原因

    • 在茶飲料抽檢中,不合格原因多為茶葉中的特征性指標咖啡因和茶多酚含量較低,、酵母等超標,再為甜味劑和防腐劑超量或超范圍使用。不過康師傅在眾多抽檢中的不合格次數相對較少,說明其在生產康師傅綠茶等茶飲料時,在原料選擇、生產工藝控制、添加劑使用等方面有較好的管理措施。但這也提醒企業需要持續關注產品質量,不斷改進生產工藝和質量控制體系,以確保產品的安全性和質量穩定性。
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