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2024-09-30 09:48:32
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康師傅綠茶由康師傅(昆明)飲品有限公司生產,其食品生產許可證編號為SC106。該許可證包含的信息如下:
生產者信息:
名稱:康師傅(昆明)飲品有限公司。
法定代表人(負責人):蔣艾青。
社會信用代碼(身份證號碼):G101719176(中國臺灣)。
住所:云南省昆明市嵩明縣楊林工業園區。
生產地址:云南省昆明市嵩明縣楊林工業園區。
食品類別與明細:
食品、食品添加劑類別:飲料。
類別編號:0603。
類別名稱:茶(類)飲料。
品種明細:茶(類)飲料[抽樣產品康師傅冰紅茶(檸檬口味);康師傅綠茶(蜂蜜茉莉味)]。
備注:QS5301 0601 0649。
監管相關信息:
日常監督管理機構:嵩明縣市場監督管理局。
日常監督管理人員:高春林、牛濤、李華芬。
發證相關信息:
發證機關:昆明市食品藥品監督管理局。
簽發人:陳柄旭。
發證日期:2017 - 09 - 08。
有效期至:2021 - 03 - 16。
要查詢康師傅綠茶的生產資質,可以通過以下途徑:
國家衛生健康委員會官網:
企業注冊與基本信息準備:
像康師傅(昆明)飲品有限公司這樣的生產企業,需要進行合法的企業注冊,取得營業執照等基本的企業經營資質。這是申請衛生許可證的前提條件,企業需要明確自身的名稱、法定代表人、經營范圍、注冊地址等基本信息,并且確保這些信息符合相關法律法規的要求。
對于生產康師傅綠茶的企業來說,還需要確定生產場所的相關信息,包括生產場地的面積、布局、衛生條件等。生產場地要符合食品生產的衛生標準,例如要有合理的分區,包括原料儲存區、生產加工區、成品包裝區等,并且各個區域要保持清潔、通風良好,防止交叉污染。
人員資質與培訓:
填寫申請表:
企業需要按照當地衛生行政部門的要求填寫衛生許可證申請表。申請表內容通常包括企業基本信息(如名稱、地址、)、生產經營場所信息(如面積、布局、衛生設施等)、產品信息(如康師傅綠茶的產品類型、配方、生產工藝等)等。以康師傅綠茶為例,在填寫產品信息時,需要詳細說明其原料(如茶葉的采購渠道、質量標準等)、生產過程中的質量控制措施(如如何保證茶多酚等成分的含量符合標準、如何防止微生物污染等)。
在填寫申請表時,要確保所填寫的信息真實、準確、完整,因為這些信息將是衛生行政部門審核的重要依據。
提交申請材料:
審核與現場檢查:
獲取許可證:
監管部門:
日常監管內容:
原料質量監管:對于康師傅綠茶來說,茶葉是主要原料之一。監管部門會檢查企業采購的茶葉是否符合質量標準,包括茶葉的品種、產地、農藥殘留、重金屬含量等方面的指標。例如,茶葉的農藥殘留不能超過國家規定的限量標準,否則可能會對消費者的健康造成危害。
生產過程監管:在生產過程中,監管部門會關注企業是否按照規定的生產工藝進行生產。比如,康師傅綠茶的生產過程中,萃取、過濾、調配等工藝環節都需要符合相應的衛生和質量要求。監管人員會檢查生產設備的清潔和消毒情況,防止微生物在設備上滋生并污染產品;檢查生產環境的衛生狀況,如車間的溫度、濕度是否適宜,是否存在交叉污染的風險等。
成品質量監管:對康師傅綠茶成品的監管主要包括對產品的理化指標和微生物指標的檢測。理化指標方面,如茶多酚、咖啡因等成分的含量需要符合相關標準;微生物指標方面,菌落總數、酵母等指標不能超標。如果成品質量不符合標準,監管部門會要求企業采取相應的整改措施,如召回不合格產品、改進生產工藝等。
全國性抽檢:
不合格情況及原因:
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