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2024-09-30 09:48:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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多點食品生產許可證是指食品生產者在從事食品生產活動時，依法需要取得的許可證明。食品生產許可管理辦法旨在規范食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全。根據相關法律法規，如《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等，在中華人民共和國境內從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，且實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
明確要生產的食品類別，以便準備相應的申請材料和接受對應的審查標準。
準備申請材料
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程。
申請食品添加劑生產許可，還需提交食品添加劑生產許可申請書、食品添加劑生產設備布局圖和生產工藝流程圖、食品添加劑生產主要設備、設施清單等材料。
滿足申請條件
包括具有與生產的食品品種、數量相適應的場所、設備、食品安全管理人員、規章制度以及合理的設備布局和工藝流程等。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
相關部門對提交的申請材料進行審核。
審核通過后，可能會進行現場核查。
通過全部審查流程后，獲得食品生產許可證。
申請食品生產許可證需要滿足以下條件：
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
為加強食品生產許可管理，規范食品生產許可審查工作，依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等法律法規、規章和食品安全國家標準，制定了相關的監管要求。市場監管總局修訂發布的《食品生產許可審查通則（2022版）》適用于市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作。食品生產許可審查包括申請材料審查和現場核查。同時，食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，且實行一企一證原則。
食品生產許可證的有效期一般為5年。有效期屆滿，需要延續的，食品生產者應當在食品生產許可證有效期屆滿前，向原發證的市場監督管理部門提出延續申請。原發證的市場監督管理部門應當對延續申請進行審查，符合條件的，準予延續；不符合條件的，不予延續并書面說明理由。
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