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2024-09-30 09:47:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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商住兩用公寓樓可以辦理烘焙衛生許可證。餐飲許可證已改為食品經營許可證，只要具有與經營的烘焙食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離即可辦理。例如，在烘焙工作室中，需要有專門的烘焙區域、原料儲存區域等，且這些區域要符合衛生和安全標準。
商住樓辦理衛生許可證需要滿足一定的條件。要有與經營的烘焙食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。這些場所要保持環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。同時，還需要符合相關的衛生和安全標準。例如，場所的布局要合理，通風、照明等設施要完善。辦理衛生許可證一般是免費的，但在某些省份，為確保公共場所的衛生狀況達到標準，可能需要通過第三方機構進行公共場所空氣質量和公用物品的檢測，這一檢測過程通常需要支付一定的工本費。
開烘焙店辦理衛生許可證有一系列的要求。專間方面，設二次更衣室，二更中需要有水池；專間內有獨立空調，每個水池下面裝凈水，紫外線燈，保潔柜和溫度計；專間要保證四周密閉，食品傳遞窗為開閉式，可以用玻璃；專間內墻需要貼瓷磚、圖紙需要重新規劃，生進熟出，不能有交叉；裱花專間（5平米以上）有紫外線燈，溫度計，空調，2個水池；二更需要直通裱花間，裱花間的出餐口，可以直接對外銷售；烘焙操作區需要2個以上水池；如有自制飲品需要與烘焙區域分開，自制飲品區需要兩個水池，水池裝凈水設備；所有的設備都需要畫在圖紙上，包括裱花間的設備（攪拌機，奶油機等）設備的擺放順序需要按照制作流程來擺放；粗加工區、烘焙區、裱花區、清潔區，需要分區明確，動線不能交叉。并且，要預約食藥監老師來現場檢查。
有很多商住樓成功辦理食品相關許可證的案例。例如，在一些知乎的問答中，明確指出商住倆用公寓樓可以辦理營業執照和衛生許可證，餐飲許可證改為食品經營許可證了，只要具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離就可以辦理。
商住樓辦理烘焙衛生許可證的流程如下：先至當地工商局核名；出核名通知書后再至工商局提交：公司章程、股東會決議等材料；7--10個工作日后，可在工商局官網查詢，若告知可以領取執照，那么再去工商局窗口領取新的營業執照；領取執照后，需在公安部門備案刻章，包括：公章、財務章、法人章這三章；預約銀行，辦理銀行開戶，一般10個工作日后可拿開戶許可證；拿到開戶許可證之后，再去稅務局辦理稅務登記，完成。需要注意的是，商住樓以商用水電標準收費，就算用來居住也按商用標準收取水電費，物業費比住宅要高，但相對寫字樓來說又少很多。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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