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2024-09-30 09:47:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的辦理流程因經營類型(如食品銷售、餐飲服務等)和地區而有所不同。一般來說,大致流程如下:
準備申請材料,包括食品經營許可申請表、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、法定代表人 (負責人)的身份證明復印件、經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件、食品安全管理制度清單等。不同地區可能會有所差異,具體要求可咨詢當地相關部門。
網上申報,部分地區可以通過相關網站進行申報,如廣東政務服務網,用戶需要進行實名認證,上傳準備好的材料,并查看辦理進度。
提交申請,將準備好的材料提交給當地的食品藥品監督管理部門或者工商所。
審核,相關部門會對提交的材料進行審核。對于食品銷售企業(不含現制現售),可能不需要實地核驗,資料齊全的情況下一般 10 個工作日內可領取許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),通常需要實地核驗,一般 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
領取許可證,審核通過后,申請人可以前往指定地點領取食品經營許可證。
特別注意:餐飲服務企業在進行裝修之前,最好先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后再進行裝修,否則工商局可能不審批通過,造成較大損失。
辦理食品經營許可證通常需要滿足以下條件:
具有與生產或經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存、銷售等場所,且要保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產或經營的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規規定的其他條件。
辦理食品經營許可證通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。
注意:各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。
同一地址原則上只允許發放一個食品經營許可證。食品貿易商可共用同一地址申請食品經營許可證,但應當有各自獨立的辦公區域和設備設施。食品經營許可證實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
辦理食品經營許可證時,要注意先了解當地的具體政策和要求,因為不同地區可能會有一些細微的差別。
食藥監對廚房地面是有一定要求的,水泥地面不容易清潔,容易積攢油污,木地板也是不行的。
準備的申請材料要確保真實、完整、準確,否則可能會影響辦理進度甚至導致申請不通過。
辦理過程中要積極配合相關部門的現場核查工作。
食品經營許可證是有有效期的,要注意及時續期,變更事項也需要及時申請。
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