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2024-09-29 09:31:39
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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蜂農申請食品生產許可證需要滿足以下條件：
企業必須先行取得營業執照等合法主體資格，這是進行任何商業活動的基礎。
申請需根據食品經營主體業態和經營項目分類明確提出，確保申請的準確性和針對性。
企業還需具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
企業要有與經營的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
企業要有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
企業要具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
蜂農申請食品生產許可證的流程如下：
準備申請材料，包括營業執照、生產場所布局圖、生產工藝流程圖、食品安全管理制度等。
向當地市場監督管理部門提出申請，并提交申請材料。
市場監督管理部門對申請材料進行初步審查，如果材料不齊全或者不符合要求，會通知申請人補正。
材料審查通過后，市場監督管理部門會組織現場核查，對生產場所、設備設施、人員管理、生產過程控制等方面進行檢查。
根據現場核查和產品檢驗的結果，市場監督管理部門對企業的申請進行審批。如果企業符合條件，將頒發食品生產許可證；如果不符合條件，將不予發證，并書面說明理由。
蜂農申請食品生產許可證所需材料通常包括：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
法律法規規定的其他材料。
蜂農在申請食品生產許可證時，需要注意以下事項：
要嚴格按照《蜂產品生產許可審查細則（2022 版）》的要求進行準備和申請。
著重加強蜜源管理，進一步提高原料質量。要求企業的原料蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉供應商應當相對固定；鼓勵企業自建蜜源基地，或與蜜源基地簽訂穩定采購協議；鼓勵企業使用巢蜜為原料生產蜂蜜。
嚴格產品配方管理，杜絕摻假摻雜。規定企業生產蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉不得添加任何其他物質；蜂產品制品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于 50%，且以蜂蜜為原料生產蜂產品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。
明確標簽標識內容，禁止虛假宣傳。要求蜂產品名稱必須反映產品真實屬性，不得虛假標注；蜂蜜產品名稱可根據蜜源植物命名；蜂產品制品應當在產品標簽主展示面上醒目標示“蜂產品制品”，字號不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱；蜂產品制品配料表中應當如實標明蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。
以下是一些成功申請食品生產許可證的蜂農案例：
河南愛蜜樂實業有限公司的創始人何昕，用 30 余年時間，在大山深處與城市之間搭建起一座橋梁，實現了蜂蜜從蜂源地到餐桌的直線供應。其公司與蜂農共同打造出高于歐盟質量標準的蜂產品，重新定義國產好蜜，讓國人在 就能吃上高級好蜂蜜。
北京奧金達蜂產品專業合作社，其“花彤”牌蜂產品被授予中國馳名商標，荊花蜂蜜被國家質檢總局評為“中華人民共和國生態原產地保護產品”。
青田的蜂蜜加工廠建設完成，并通過縣市場監管局的審核，獲得了蜂產品食品生產許可證，為青田蜂蜜第二產業發展、打開廣闊市場提供重要支持。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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