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日料店生食衛生許可證辦理

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-09-29 09:30:06

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內容摘要:日料店生食衛生許可證辦理全攻略一、日料店生食衛生許可證辦理流程辦理日料店生食衛生許可證通常需要以下步驟:登錄衛生部門官網,下載并填...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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日料店生食衛生許可證辦理全攻略

一、日料店生食衛生許可證辦理流程

辦理日料店生食衛生許可證通常需要以下步驟:

  1. 登錄衛生部門官網,下載并填寫申請表格。

  2. 將準備好的材料提交給所在地的衛生部門。

  3. 按照衛生部門的要求進行現場核查。

需要注意的是,不同地區的具體流程可能會有所差異,建議在辦理前咨詢當地相關部門。

二、日料店辦理生食衛生許可證的條件

日料店辦理生食衛生許可證需要滿足以下條件:

  1. 生產經營場所應距污染源10平米以上。

  2. 干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。

  3. 餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種:

    • 餐飲經營面積1000平方米以上或座數500多家為大型餐飲企業。

    • 中型餐飲業占地300-1000平方米或有150-500個座位。

    • 小型飲食經營面積不足300平方米或飲食座位數不足150個。

  4. 餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。

  5. 廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。

飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件,按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,還應增加以下

  • 保持就餐場所的空氣流通。

  • 具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度。

  • 衛生間具有獨立排風系統。

  • 具有定期清潔衛生間的制度。

三、日料店生食衛生許可證所需材料

辦理日料店生食衛生許可證通常需要準備以下材料:

  1. 經營者的身份證原件及復印件。

  2. 兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件。

  3. 店面的地理位置圖和平面布局圖。

  4. 店面食品安全負責人任命書。

  5. 從業人員名單。

  6. 房屋租賃合同原件及復印件。

  7. 房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件等。

  8. 食品經營許可申請表。

  9. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

  10. 法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。

  11. 經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。

  12. 食品安全管理制度清單。

需要注意的是,各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同,以上以常見情況為例。

四、日料店辦理生食衛生許可證的注意事項

在辦理日料店生食衛生許可證時,需要注意以下事項:

  1. 了解當地的具體政策和要求,因為不同地區可能會有一些細微的差別。

  2. 確保提交的材料真實、完整、準確,對材料的真實性負責。

  3. 按照規定的流程和時間節點進行申請和辦理,避免延誤。

  4. 對于衛生許可證條件中增加的內容,如保持就餐場所的空氣流通、定期清洗消毒空調及通風設施、衛生間獨立排風系統和定期清潔衛生間的制度等,要嚴格落實并做好相關記錄。

五、日料店生食衛生許可證辦理的相關政策

以下是一些與日料店生食衛生許可證辦理相關的政策:

  1. 任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動,并承擔食品生產經營的食品衛生責任。

  2. 食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可,由省級衛生行政部門發放衛生許可證。

希望以上內容能對您辦理日料店生食衛生許可證有所幫助。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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