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2024-09-29 09:28:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品衛生許可證的辦理需要滿足一系列基本要求。申請主體資格要合法,包括企業法人、個體工商戶等合法的經營實體。申請者需提供營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證、法人身份證明等關鍵材料,根據具體行業和地方要求,可能還需要提供環保、消防等方面的合規證明。要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。生產經營場所應距污染源 10 平米以上,干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米,經營餐飲面積建議 50 平方米以上,場地面積需要增加。
辦理食品衛生許可證的廠房需要滿足特定條件。經營場所的地址需要詳細到門牌號碼,面積大小應滿足生產或經營活動的需要。廠房的墻面、地面、頂部都要求光滑易打掃,且保持清潔。人流物流要分開,生產過程中、生產車間原料入口和成品出口需要有專門的產品防護設施,如紫外線殺菌燈、臭氧發生器、防蚊防蟲防鼠設施等。人流入口處需要安裝洗手、消毒、更衣、風淋房等設施。生產區域與生活區域分開、廠房面積與生產能力相適應、有獨立的庫房、廠房與有毒有害源保持一定距離。
登錄衛生部門官網,下載并填寫申請表格。
將準備好的材料提交給所在地的衛生部門。
按照衛生部門的要求進行現場核查。
申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交相關材料,包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
食品生產許可證有效期內,現有工藝設備布局和工藝流程、主要生產設備設施、食品類別等事項發生變化,需要變更食品生產許可證載明的許可事項的,食品生產者應當在變化后 10 個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門提出變更申請。
申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經營者從事網絡經營的,外設倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的,應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。
食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內,向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等。
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