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食品專業資質

好順佳集團
2024-09-28 15:27:19
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內容摘要：食品專業資質概述保健食品資質定義及重要性保健食品資質是指從事保健食品生產、經營的企業需要具備的保健食品生產許可證、產品配方注冊證...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品專業資質概述

保健食品資質

定義及重要性 保健食品資質是指從事保健食品生產、經營的企業需要具備的保健食品生產許可證、產品配方注冊證書等相關條件。它保障了消費者的健康權益，維護了市場秩序，提高了企業競爭力。
- 辦理流程
  - 企業預先核準：企業應根據《公司法》等相關法律法規的規定，完成公司注冊，取得營業執照。
  - 提交申請材料：企業需要提交保健食品生產許可證申請表、企業法人營業執照復印件等材料。
  - 申請審批：企業將申請材料提交至國家食品藥品監督管理總局，國家食藥監總局對企業的生產許可證申請進行審查，發放《保健食品生產許可證》。
- 注意事項
  - 企業應根據《食品安全法》等相關法律法規的規定，辦理保健食品生產許可證和產品配方注冊證書。
  - 企業在辦理保健食品資質時，應確保提交的材料真實、完整、準確。
  - 企業應定期進行保健食品生產許可證和產品配方注冊證書的維護，如發生變化，應及時向相關部門申請辦理變更手續。

食品生產許可證

適用范圍 申請食品生產許可，按照以下食品類別：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。
申請條件
- 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
- 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規規定的其他條件。

食品經營許可證

適用范圍 食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。
- 申請條件
  - 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
  - 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
  - 法律、法規規定的其他條件。