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2024-09-28 15:26:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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餐飲衛生許可證的辦理流程一般如下：
申請人向食品藥品監督管理部門提出申請。
食品藥品監督管理部門在收到申請后的5個工作日內進行受理。
受理申請后，一般需經過審核，包括資料審查及現場審核。
審批時限為20個工作日。
審批通過后，在10個工作日內送達許可證。
申請人向食品藥品監督管理部門提出餐飲服務許可申請應當具備以下基本條件：
具有合法的經營場所。
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
具有符合法規要求的餐飲服務從業人員，以及經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員。
具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
符合國家食品藥品監督管理局及市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。
申請餐飲服務許可的單位和個人應提交《餐飲服務許可證》申請，并附以下資料：
名稱預先核準證明（已從事其他經營的可提供營業執照復印件）。
餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明。
法定代表人（負責人或者業主）的身份證明（復印件）。
符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。
餐飲服務從業人員健康體檢合格證明。
保證食品安全的規章制度，包含以下
食品和食品原料采購查驗管理。
場所環境衛生管理。
設施設備運行、維護和衛生管理。
清洗消毒管理。
人員衛生管理。
人員培訓管理。
從業人員健康管理。
加工操作管理。
餐廚垃圾管理。
消費者投訴管理。
保障食品安全所需的其他管理制度。
餐飲服務場所合法使用的有關證明（如房屋所有權證或租賃協議等）。
自備水源的，需提供生活飲用水安全檢測報告。
特大型、大型餐館，學校食堂、幼兒園食堂、工地食堂，供餐人數500人及以上的機關、企事業單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業的總部，集體用餐配送單位還需提供以下資料：
設置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料。
關鍵環節食品加工規程（包括但不僅限于食品和食品原料驗收操作規程、食品貯存操作規程、食品加工操作規程、食品添加劑貯存使用操作規程、專間操作規程、不符合食品安全要求的食品處理規程）。
衛生檢查計劃。
食品安全突發事件應急處置預案。
集體用餐配送單位還需按以下要求提交資料：
符合食品安全要求的產品包裝材料證明。
與實際產品內容相符合的標識說明樣張。
與經營規模相適應的配送設備設施的有關資料。
不屬于以下情形的說明資料：
申請人隱瞞有關情況或者提供虛假資料，經食品藥品監督管理部門發現后不予受理或者不予許可，并給予警告未滿1年的。
申請人以欺騙、賄賂等不正當手段取得《餐飲服務許可證》，經食品藥品監督管理部門撤銷未滿3年的。
申請人為被吊銷《餐飲服務許可證》餐飲服務提供者直接負責的主管人員，且在自處罰決定作出之日起未滿5年的。
聘用曾任被吊銷《餐飲服務許可證》餐飲服務提供者直接負責的主管人員，且在自處罰決定作出之日起未滿5年的。
國家食品藥品監督管理局及市食品藥品監督管理部門認為有必要提供的其他資料。
但在審核過程中，會綜合考量申請單位或個人是否符合上述的申請條件，所提交的材料是否真實、齊全、有效，經營場所和設施設備是否符合衛生和安全要求，食品安全管理制度是否健全并能有效執行等方面。
一般是向當地的食品藥品監督管理部門提出申請和辦理。具體的辦理地點可能因地區而異，
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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