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2024-09-28 15:24:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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沒有衛生許可證做外賣存在諸多嚴重風險。
食品安全風險:外賣食品的制作環境和過程無法得到有效監管,容易出現食品污染、變質等問題,威脅消費者的健康。例如,食材可能隨意擺放在地上,不符合離地儲存的規定,增加了鼠害和交叉污染的可能性。
法律責任風險:這是一種明確的違法行為,可能面臨嚴厲的行政處罰,包括罰款、停業整頓甚至吊銷營業執照。
商業信譽受損:一旦被曝光或消費者發現沒有衛生許可證,會嚴重損害店鋪的聲譽,導致客戶流失,生意難以持續。
監管處罰風險:監管部門會加強對無堂食外賣店的監管,沒有許可證的店鋪更容易成為重點查處對象,增加了被處罰的可能性。
辦理衛生許可證需要遵循一定的流程和準備相關材料。
審批條件:需要具備與經營的食品品種、數量相適應的場所、設備設施、食品安全管理人員和規章制度等條件。
申請范圍:包括住宿場所、沐浴場所、美容美發場所、文化娛樂場所、體育場所、文化交流場所、購物場所、公共交通等候場所等。
申請時間:無明確限制,但建議盡早申請。
申請材料:
公共場所衛生許可申請表。
營業執照。
身份證件,包括法定代表人或負責人身份證,委托辦理的還需提交授權委托書和授權人身份證。
平面圖,如公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛生設施平面布置圖。
公共場所衛生管理制度。
衛生檢測報告,特定場所如50個房間以上的住宿場所、游泳場所、安裝集中式空調通風系統的場所,需提供一年內具有資質的檢測機構出具的符合國家相關衛生標準的衛生檢測報告或衛生學評價報告。
從業人員名單及健康合格證明。
公共場所衛生許可告知承諾書。
不同地區要求可能不同,具體以地方要求為準。
辦理流程:
申請領表。
申請人到當地衛生許可部門提出申請,準備相關的資料。
提交衛生許可證申請書及相關材料。資料需要材料齊全、符合規定,然后提交相關資料。
衛生許可部門受理。
衛生許可部門對申請單位進行審核,如果沒有達到要求就要退回相關申請資料,申請方得重新申請。
審定。
各方面資料、材料準備妥當,衛生許可部門完成審定工作。
發放衛生許可證。
衛生許可部門會十個工作日發放衛生許可證。
以下是一些沒有衛生許可證被查處的案例:
忠縣某自來水廠未依法取得生活飲用水《衛生許可證》擅自供水案:衛生行政執法人員對某自來水廠開展生活飲用水衛生“雙隨機”監督檢查時發現該自來水廠未取得衛生許可證卻在從事制水和供水活動。最終,該自來水廠被給予罰款人民幣壹仟元整的行政處罰。
浙江省某俱樂部未取得衛生許可證擅自提供游泳服務案:被浙江省衛生健康委通報為2021年全省衛生行政執法十大典型案例之一。
重慶市銅梁區趙某某經營的理發店未依法取得公共場所衛生許可證擅自營業案:2022年7月,執法人員現場檢查發現該理發店正在營業但不能出示衛生許可證,最終被查處。
沒有衛生許可證做外賣是違法行為,不存在合法的臨時解決辦法。建議您盡快停止相關經營活動,并按照規定辦理衛生許可證,以確保經營合法合規,保障消費者的健康和自身的商業利益。
國家對于食品經營許可和備案有著明確的管理辦法。
《食品經營許可和備案管理辦法》規定,在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的,應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。
食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息。
縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。
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