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2024-09-28 15:22:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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衛生許可證和食品許可證不是同一個概念,它們存在多方面的區別。
頒發單位不同:衛生許可證是經衛生行政部門審查批準后,發給的衛生許可憑證,是有注冊備案的許可證號。而食品生產經營衛生許可證是衛生許可證的一個類別,是國家衛生主管部門對食品生產與經營者頒發的允許進行食品生產經營的法定證件。食品許可證則由食品藥品監管部門頒發。
范圍不同:食品衛生許可證是單位和個人從事食品生產經營活動,而食品經營許可證是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。
衛生許可證涵蓋的范圍較為廣泛,包括但不限于以下方面:
住宿場所,如賓館、旅店、招待所、度假村等。
沐浴場所,如公共浴室(含浴室、洗浴中心等)。
美容美發場所,如理發店、美容店(不含醫療美容)。
文化娛樂場所,如影劇院、歌舞廳、音樂廳、錄像廳、游藝廳等。
體育場所,如體育場(館)、游泳場(館)等。
文化交流場所,如圖書館、博物館、美術館、展覽館等。
購物場所,如商場(店)、書店等。
公共交通等候場所,如候車(機、船)室、公共交通工具等。
申請衛生許可證的企業或單位必須滿足以下條件:
具備相應的生產經營場所,并符合衛生要求。
具備符合衛生要求的加工、儲存、運輸等設備設施。
具備相應的衛生管理制度和措施。
從業人員須經過健康檢查,取得健康證明后方可從事相關經營活動。
法律法規規定的其他條件。
申請材料包括:
衛生許可證申請書。
企業或單位的基本情況介紹。
法定代表人或負責人的身份證明。
生產經營場所的產權證明或租賃合同。
企業或單位的工商營業執照、稅務登記證等證明文件。
食品生產、流通、餐飲服務許可證的復印件等相關文件。
企業或單位的衛生管理制度、加工儲存運輸等設備設施情況的說明。
從業人員健康證明等相關文件。
食品許可證主要涵蓋食品生產、食品銷售和餐飲服務等領域。
食品經營許可證按照經營主體的業態不同,可以劃分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂這三類。
食品銷售經營者包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網絡食品銷售商等。經營者主要是銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。
餐飲服務經營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類經營者主要提供食品加工及制作服務,為消費者提供堂食或者外賣等。
食品生產許可分類目錄對食品生產許可的類別進行了詳細規定,包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。
國務院曾發布決定,取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
以下行業通常需要辦理衛生許可證而非食品許可證:
住宿場所,如賓館、旅店、招待所、度假村等。
沐浴場所,如公共浴室(含浴室、洗浴中心等)。
美容美發場所,如理發店、美容店(不含醫療美容)。
文化娛樂場所,如影劇院、歌舞廳、音樂廳、錄像廳、游藝廳等。
體育場所,如體育場(館)、游泳場(館)等。
文化交流場所,如圖書館、博物館、美術館、展覽館等。
購物場所,如商場(店)、書店等。
公共交通等候場所,如候車(機、船)室、公共交通工具等。
以下行業通常需要辦理食品許可證而非衛生許可證:
食品生產企業,包括各類食品的加工制造。
食品銷售企業,如超市、便利店、食品貿易商等。
餐飲服務企業,包括各類餐廳、小吃店等提供餐飲服務的場所。
需要注意的是,具體的要求可能因地區和相關法規的變化而有所不同,在實際操作中,應根據當地的具體規定和政策來辦理相應的許可證。
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