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2024-09-27 09:34:02
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生鮮店需要食品許可證。食品經營許可證是經營食品企業的必要證件，生鮮店也不例外。生鮮店所出售的生鮮食品與人們的生活密切相關，為了保障食品安全，國家出臺了相關法律法規，明確規定生鮮店必須辦理食品經營許可證。
生鮮店辦理食品許可證需要滿足一定的條件：
具有與經營的生鮮食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且這些場所要保持環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
配備相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
生鮮店食品許可證的相關法規主要包括：
國家市場監督管理總局令（第78號）對食品經營許可和備案管理進行了規定。
《食品經營許可管理辦法》明確了食品經營許可的相關要求。
廣東省市場監督管理局關于食品經營許可的實施細則（試行）也對相關內容進行了細化，如設區的市市場監督管理部門的職責等。
不同地區對于不同種類的生鮮食品申請經營許可證的要求可能有所不同。
食品銷售許可和餐飲服務許可的申請條件也有所不同。例如，食品銷售許可要求食品銷售場所和食品貯存場所環境整潔、布局合理等；餐飲服務許可要求餐飲服務企業制定食品添加劑使用公示制度等。
生鮮店無證經營將面臨嚴重的后果：
由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和無證經營的食品。
貨值金額不足一萬元的，處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
如果明知無證經營食品是違法的行為但仍然經營的，監管部門將責令停止經營活動，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。
如果因為經營活動導致消費者的權益受到了損害的，食品生產者還需要承擔一定的連帶責任。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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