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2024-09-26 10:06:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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未取得生產許可證的食品進行推廣售賣存在極大的風險。根據相關法律法規，如《食品經營許可和備案管理辦法》，食品生產實行許可制度。銷售無生產許可證的食品，將面臨以下嚴重后果：
法律責任：可能會受到縣級以上人民政府食品安全監管部門的嚴厲處罰，包括罰款、責令停產停業，甚至吊銷營業執照等。
損害消費者健康：這類食品的質量和安全無法得到保障，、添加有害物質等問題，對消費者的身體健康造成嚴重威脅。
企業聲譽受損：一旦被曝光銷售無證食品，企業的聲譽將一落千丈，失去消費者的信任，難以在市場上立足。
經濟損失：除了面臨罰款，還可能需要承擔因食品質量問題導致的消費者賠償，給企業帶來巨大的經濟損失。
合法的食品推廣銷售可以采用以下多種方式：
視頻直播推廣：“民以食為天”，美食具有天然的受眾基礎。例如，抖音電商中的美食類商品增長良好，月均增長率達到 %，長期占據熱銷品類top3。通過直播展示食品的制作過程、口感、特色等，吸引消費者購買。
知乎/小紅書內容營銷：這兩個平臺聚集了大量用戶，通過優質的內容鋪墊，引導用戶主動關注和購買。比如在知乎上，針對食品相關話題進行深入討論，分享美食體驗，吸引用戶；在小紅書上，發布美食圖片、推薦和攻略，引發用戶興趣。
利用話題營銷：在知乎等平臺切入熱門話題，如“自嗨鍋”好不好等，挖掘用戶需求痛點，進行針對性營銷，迅速打開市場。
食品生產許可證具有至關重要的意義：
保障食品安全：它是確保企業具備生產符合安全標準食品的能力和條件的法定憑證。新的《食品安全法》正式施行，新修訂的《食品生產許可管理辦法》同步實施，對食品生產實行許可制度。
增強主體責任意識：市場監管部門通過食品生產許可，督促企業建立完善的食品安全管理制度，配備專業人員，加強原輔料審核、產品儲存管理、規范生產過程控制、做好關鍵點控制，持續保持生產安全食品的能力，保障食品質量安全。
規范市場秩序：只有獲得許可證的企業才能合法生產和銷售食品，有助于淘汰不符合標準的企業，維護市場的正常秩序，保障消費者的合法權益。
提升消費者信任：消費者在購買食品時，通常會優先選擇有生產許可證的產品，因為這意味著產品經過了嚴格的審查和監管，質量更有保障。
以下是一些違規銷售食品的處罰案例：
江蘇省市場監管局發布的2020年食品安全執法“十大典型案例”中，包括泰州市“12·30”張某祥等人制售有毒有害食品（罌粟花粉）案、鹽城市“ ”特大銷售走私凍品案、泰州市靖江系列走私凍品案、鎮江市“ ”某冷飲經營部銷售假冒“伊利”冷飲案等。這些案例中，涉案人員均受到了法律的制裁，相關企業也被追究責任。
被告人婁某某在其兒子婁某一經營的靈璧縣婁某一商鋪從事熟食加工期間，使用添加劑“硝”加工鹵菜并銷售，銷售額約為 萬元。最終，婁某某受到了相應的處罰。
要取得食品生產許可證，通常需要以下步驟：
取得申請資格：只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別：明確要生產的食品類別，根據相關規定選擇對應的申請類別。
準備申請材料：包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、食品生產加工場所各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖、食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備設施清單、食品安全管理制度目錄以及法律法規規定的其他材料等。
滿足申請條件：例如，具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度等。
遞交申請材料：將準備好的材料遞交給當地食品藥品監督管理部門。
通過材料審核：相關部門會對申請材料的完整性、規范性、符合性進行嚴格審查。
獲得食品生產許可證：通過審核后，即可獲得食品生產許可證。
通過現場核查：相關部門會對生產場所、設備設施、設備布局與工藝流程、人員管理、管理制度及其執行情況，以及按規定需要查驗的試制產品檢驗合格報告等進行現場核查，確保符合規定和要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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