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2024-09-26 10:05:38
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辦理揚州餐飲營業許可證,大致流程如下:
申請人應通過江蘇省食品經營許可管理系統網站申請(首次網上遞交申請的需在網上注冊帳號)。
在系統網站上自行打印申請書后與其它申請材料一并書面遞交到行政辦事服務中心食藥監窗口。
申請揚州餐飲營業許可證,需要符合以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理揚州餐飲營業許可證,需要準備以下材料:
食品經營許可申請書(內附申請表內要求的法定代表人(負責人)身份證明、食品安全專業技術人員、食品安全管理人員情況登記表、從業人員情況登記表、食品安全設施設備登記表、委托書、委托代理人身份證明復印件)。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的經營場所空間平面及設備設施布局圖:
農村地址沒有門牌號的,應當提交方位圖示。多家企業使用同一門牌號的經營場所的,申請人應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。許可機關認為沒有必要提供方位圖示的,可以不提供具體方位圖。
空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等;對于申請特殊食品經營、散裝食品經營的,空間平面布局圖應體現出單獨的銷售區域。
設備設施清單、操作流程等文件:
設備設施清單應包括擺放食品的貨架、盛放食品的容器、用工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設備(如紫外燈、消毒柜、消毒劑等)、轉運設施、調溫設備(空調、新風機、排風扇等)、更衣設備(更衣室、更衣間、衣柜等)、清洗設備(洗碗機、水池等)、采光照明(防爆燈)、通風(排油煙機、油煙凈化機等)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備(冷凍冷藏箱、冷凍冷藏庫等)。
申請特殊食品銷售的應當具備符合特殊食品貯存、銷售要求的獨立設備設施。
通過電話、網絡銷售食品的,應當注明網絡設備、銷售電話、
操作流程是指為保證食品安全而由申請人自行編制的食品安全網絡圖、從業人員衛生、設備安全衛生、環境衛生整潔等方面的操作流程文件(僅申請預包裝食品零售銷售者、小型、微型餐飲服務經營者可不提交)。
食品安全管理制度文本,主要包括:從業人員健康管理和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和記錄制度、食品貯存管理制度、食品添加劑使用公示制度、食品安全追溯制度、餐廚廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等,從事食品批發的企業還應當提交食品批發銷售記錄制度。
提供自釀酒(不含自釀白酒)的經營者在申請時應當提交具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告。
使用水凈化裝置的,應當提交凈化設備的合格證明。
行政許可(行政確認)申請材料真實性保證聲明。
揚州餐飲營業許可證的辦理地點為行政辦事服務中心食藥監窗口。
目前未獲取到關于揚州餐飲營業許可證辦理時間的明確信息。
相關政策法規包括《江蘇省食品經營許可和備案管理實施辦法》等。其中規定了食品經營許可和備案的申請、受理、審查、決定等方面的內容。
國家市場監督管理總局令(第78號)《食品經營許可和備案管理辦法》也對食品經營許可和備案活動進行了規范,明確了相關要求和責任。
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