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2024-09-25 09:12:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的許可范圍較為廣泛，涵蓋了多種食品類別。根據相關規定，食品許可證的許可范圍包括食品生產和食品經營兩個主要方面。在食品生產方面，許可范圍涵蓋了各類食品的加工和制造，如糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。在食品經營方面，許可范圍包括食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂等不同業態，涉及的食品類別也十分豐富，如預包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自制飲品等。
目前，僅銷售預包裝保健食品在一定條件下屬于僅銷售預包裝食品，可能不需要取得食品經營許可證。但對于保健品是否完全包含在食品許可證的許可范圍內，還需要根據具體情況來判斷。全國人大對《食品安全法》第三十五條第一款進行了修改，增加了“僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可”的規定。關于僅銷售預包裝的保健食品是否屬于僅銷售預包裝食品，相關政策仍在研究中，待明確后會在總局官網公布。
保健品許可證和食品許可證并非完全相同。保健食品經營許可通常是單位或個人從事食品生產經營活動時，需要向食品藥品監督管理局申請的，有時還需要經過衛生行政部門的審核批準后，發放衛生許可證，雙證齊全才能開展經營。藥品、食品、保健品生產許可證是三種不同的證書。有藥品生產許可證不能生產食品，但在規定范圍內可以生產保健品，具體情況需依據當地規定。
目前對于不同類型食品許可證對保健品的具體規定，相關政策和細則仍在不斷完善和調整中。例如，保健食品備案是指保健食品生產企業依照法定程序、條件和要求，將表明產品安全性、保健功能和質量可控性的材料提交食品藥品監督管理部門進行存檔、公開、備查的過程。
辦理含保健品的食品許可證需要滿足一定的條件。需要到當地政務中心申請《名稱預先核準通知書》，確定店名是否重復。然后，拿著身份證辦理營業執照。到當地縣區級的食品藥品監督管理局申請《保健品經營許可證》。國產保健食品注冊申請人應當是在中國境內登記的法人或者其他組織；進口保健食品注冊申請人應當是上市保健食品的境外生產廠商。申請進口保健食品注冊的，應當由其常駐中國代表機構或者由其委托中國境內的代理機構辦理。境外生產廠商，是指產品符合所在國（地區）上市要求的法人或者其他組織。
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