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2024-09-25 09:12:00
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酒上的噴碼通常包含了重要的信息,具有多種作用。以茅臺酒為例,其瓶蓋側面的三行噴碼均由數字組成,有著特定的含義。
第一行噴碼:代表酒的出廠日期,即流入市場的日期。這是消費者了解酒品生產時間的重要依據。
第二行噴碼:表示生產批次,也就是勾兌批次/日期。因為茅臺酒在進行最后的勾兌調味之后,酒還要分批次繼續存放一定的時間,之后才會灌瓶出廠。例如,有的年份陳釀酒和一些醬瓶特供茅臺生產日期和批次不一樣,批次要早上一年甚至三年,這與茅臺的釀造工藝有關。
第三行噴碼:是不同批次計數序號。其中序號為5位數的,三行數據具有唯一性,真假一對便知,若出現三行數據均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶屬假酒;序號為4位數的,若出現一箱十二瓶酒的三行數據均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止竄貨的手段之一。
酒上的噴碼能夠幫助消費者辨別酒的真偽、了解酒的生產批次和出廠時間等重要信息,對于保障消費者權益和維護市場秩序具有重要意義。
識別酒上噴碼的真偽對于判斷酒的真假至關重要。以下是一些常見的識別方法:
數字“0”的斜線變化:注意觀察噴碼中數字“0”的斜線特征。
整體噴碼的清晰度和規整度:真酒的噴碼通常清晰、規整,字體大小和間距均勻。
通過茅臺贈送的識別器查驗:真酒膠帽表面圖文會消失,出現彩虹狀背景和“貴州茅臺”及“MOUTAI”字樣。
茅臺膠帽的可轉動程度:茅臺膠帽是可以左右輕微轉動的 厘米左右的(別轉大了),膠帽收縮套住瓶蓋,粘合處比較規整服貼,下段收口緊致,裹住飄帶地方有凸起,開瓶即毀。
需要注意的是,不同品牌和類型的酒,其噴碼的特征和識別方法可能會有所不同。在鑒別時,要綜合考慮多個因素,并結合專業的鑒別工具和知識。
辦理營業許可證的流程通常如下:
準備相關材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請。
審核:相關部門會對提交的材料進行審核。
實地核驗(部分類型需要):對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗。
領取許可證:審核通過后,根據不同情況,在規定的時間內領取許可證。
需要注意的是,不同地區和不同類型的營業許可證辦理流程可能會有所差異,在辦理之前最好跟當地相關部門確認具體要求和流程。
營業許可證的相關規定主要包括以下方面:
市場主體登記管理:《中華人民共和國市場主體登記管理條例》規定,市場主體應當依照本條例辦理登記。未經登記,不得以市場主體名義從事經營活動。
電信業務經營:經營電信業務,必須依照相關規定取得國務院信息產業主管部門或者省、自治區、直轄市電信管理機構頒發的電信業務經營許可證。未取得電信業務經營許可證,任何組織或者個人不得從事電信業務經營活動。
食品經營許可和備案:在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但也有一些情形不需要取得食品經營許可,如銷售食用農產品等。
營業許可證的相關規定旨在規范市場主體的經營行為,保障市場秩序和消費者權益。
酒上噴碼主要用于標識酒的生產和批次等信息,以幫助消費者辨別真偽和了解產品情況。營業許可證則是企業合法經營的憑證,確保企業在經營過程中符合相關法律法規和標準。
在酒類經營中,營業許可證的取得是企業合法銷售酒類產品的前提。而酒上的噴碼可以作為監管部門和消費者判斷酒品來 真偽的依據之一。例如,監管部門在檢查酒類市場時,可以通過查看酒上的噴碼和企業的營業許可證,來核實產品的合法性和質量。同時,消費者在購買酒類產品時,除了關注酒上的噴碼,也可以通過查看商家的營業許可證來確認其經營的合法性,從而保障自身的權益。
酒上噴碼和營業許可證雖然在功能和作用上有所不同,但都是保障酒類市場規范和消費者權益的重要手段。
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