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2024-09-25 09:10:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理民用房食品許可證一般需要以下步驟:
辦理健康證
需要去當地的疾病預防控制中心、衛生局或當地公立醫院等地申請辦理健康證。
辦理時需帶上身份證和兩張一寸照片。
每人大概需要花費100元左右的體檢費。
要根據店里實際的工作人數來辦理相應數量的健康證。
從事餐飲服務行業的人員,必須持有健康證才能上崗,且健康證有效期一年,每年到期都需要重新辦理。
辦理營業執照
給自己的店起幾個名字,以防在審核店名時出現重復和侵權等問題。
準備好房屋出租合同原件和復印件(如果是自家房子則帶上房產證原件以及復印件)。
準備申請人的一寸免冠照片兩張、申請人的身份證以及身份證復印件、申請人的健康證及復印件。
到負責管轄自己店所在地的工商所申請辦理。
提交材料審核通過后,等待5-15個工作日就可以領證。
辦理營業執照全程免費,不需要交任何費用,也無需找代辦公司花錢辦理。
辦理食品經營許可證
建議先去所在地管轄的食品藥品監督管理局咨詢辦證要求和具體的審核條件,因為此證辦理要求較多,且每個地區的標準和要求略有不同,最好在裝修之前咨詢辦理,以便按照辦證要求進行裝修,避免后期因硬性要求不達標而重新整改。
準備營業執照及復印件、從業人員的健康證、申請人的身份證及復印件、廚房布局的平面圖、店位置的地圖、食品管理安全制度。
對于做生日蛋糕的操作間,要求是獨立空間,需要單獨隔出來,墻壁必須貼瓷磚和吊頂,裱花間要有兩個洗手池,還要有冰箱、空調、紫外線殺菌燈、滅蠅燈、消毒柜、出貨窗口等,并且裱花間只允許做蛋糕,其他烘焙類的產品不允許在裱花間做。
準備好后等待工作人員過來現場查驗,合格后就可以領證。
民用房辦理食品許可證通常需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
辦理民用房食品許可證通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交。
營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的,申請人不需要提供此項材料。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
在辦理民用房食品許可證時,需要注意以下事項:
如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況,對申請材料的真實性負責,并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經營者從事網絡經營的、外設倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的,應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。
正常情況下廚房的墻壁需要有 米高的瓷磚(部分地方要求是 米高,建議辦理前先咨詢當地食藥監)。如果提供一些例如壽司、刺身、涼菜等的專間,墻面更是要求直接瓷磚到頂(天花)。
辦理民用房食品許可證的相關政策法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》10次局務會議通過,該辦法規定了食品經營許可和備案的申請、受理、審查、決定、監督檢查等程序和條件,以及食品經營者的食品安全責任和義務。
《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規,對食品經營許可和食品安全管理等方面做出了規定。
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