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2024-09-25 09:08:40
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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家庭外賣食品經營許可證的常見類目主要包括以下幾種:
食品銷售:
散裝食品銷售
散裝食品和預包裝食品銷售
餐飲服務:
熱食類食品制售
冷食類食品制售
生食類食品制售
半成品制售(僅限中央廚房申請)
自制飲品制售
食品經營管理:
食品銷售連鎖管理
餐飲服務連鎖管理
餐飲服務管理
需要注意的是,食品經營者從事散裝食品銷售中的散裝熟食銷售、冷食類食品制售中的冷加工糕點制售和冷葷類食品制售應當在經營項目后以括號標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。國家市場監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目進行調整。
這是因為省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
例如,某些地區可能對某些特殊食品的經營許可有更嚴格的要求,或者對某些新興的食品經營項目的歸類和管理方式有所不同。不同地區在審批流程、
申請家庭外賣食品經營許可證類目,通常需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
家庭外賣食品經營許可類目受到一系列法律法規的規范和約束,主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作的適用范圍和原則。
規定了在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可的情形,以及不需要取得食品經營許可的情形。
對申請食品經營許可的條件、材料、流程等進行了詳細的規定。
以下是一些成功辦理家庭外賣食品經營許可證的類目案例:
例如,某家庭外賣店成功辦理了熱食類食品制售的經營許可證,其在申請過程中,按照要求提供了食品經營許可申請書、營業執照復印件、法人身份證復印件、租房合同、房產證明、食經營場所平面圖、設備清單、布局圖、制度、試卷、健康證復印件、水費憑據、公示牌縮印件等材料,并滿足了相關的申請條件,如具備相應的場所、設備設施、食品安全管理制度等。
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