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2024-09-24 09:39:33
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據相關法律法規,飯店未取得餐飲服務許可證經營將受到嚴厲處罰。國家市場監督管理總局令(第78號)《食品經營許可和備案管理辦法》明確規定,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。未經許可從事食品經營活動的,由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品。違法經營的食品貨值金額不足1萬元的,并處2000元以上5萬元以下的罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。
如果您發現飯店沒有餐飲服務許可證經營,可以通過以下方式進行舉報:
撥打相關投訴電話進行舉報。針對飯店沒有營業執照的情況,可以撥打“12315”這個“消費者投訴舉報專線電話”進行投訴;也可以撥打“12331”這個食品藥品投訴電話進行舉報。
向相關部門進行舉報。您可以向當地的食品藥品監督管理部門、市場監督管理局等進行舉報。
通過政府網站或微信公眾號在線舉報,需要提供具體的舉報內容和相關證據,如照片或視頻等。
如果您是消費者,還可以選擇向消費者協會投訴,在投訴時需要提供詳細的證據,如購物憑證或者照片等。
辦理餐飲服務許可證,需要遵循以下流程:
申請人提出現場驗收。
工商部門到現場核查。
根據現場核查情況出具現場驗收核查意見。
通過現場核查之后,可申請辦理食品經營許可證。
辦理餐飲服務許可證需要準備以下材料:
《餐飲服務許可證申請表》。
營業執照、名稱預先核準通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件。
法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件。
餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明。
保證食品安全的規章制度。
符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。
以下是一些飯店無證經營的案例:
當事人在雇用從業人員沒有取得《健康證》及該酒店沒有辦理《餐飲服務許可證》的情況下,從事餐飲服務經營的違法行為,故依據《食品安全法》第八十四條、八十七條之規定進行處罰。
江口縣市場監督管理局認為被申請人江口縣川黔人家餐飲店在未取得《食品經營許可證》的情況下從事食品經營,對其進行處罰,申請人根據查明的被申請人無食品許可證經營期間開具的稅務發票額度人民幣271,653元認定為違法所得予以沒收,并推定被申請人的貨值金額為271,653元,據此處予十五倍的罰款,共計罰款4,074,795元。
無證經營的飯店要達到合規,需要采取以下措施:
立即停止營業,并積極配合監管部門的調查。
按照法定程序辦理食品衛生許可證和營業執照。
利用各種媒體平臺宣傳無證經營的危害和整改措施,提高公眾對無證經營問題的重視程度,樹立尊重規則、維護食品安全的意識。
監管部門應鼓勵拓寬綜合治理渠道,堅持查處與引導相結合、處罰與教育相結合的原則,對具備辦證辦照條件的經營者,積極引導辦理證照、規范經營,真正為民解憂、助企紓困。
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