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2024-09-24 09:32:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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東航配餐服務許可證的申請條件較為嚴格,主要包括以下方面:
具備符合食品生產要求的生產場所和設施設備。生產場所的布局、衛生條件、通風設施等需要符合相關標準,設備的性能和維護也要滿足生產需求。
擁有專業的食品生產和管理人員。包括具備相應資質和經驗的食品安全管理人員、技術人員等,他們需要熟悉食品生產的流程和規范,能夠保障食品的質量和安全。
建立完善的食品安全管理制度。涵蓋原材料采購、生產過程控制、成品檢驗、儲存運輸、人員健康管理等多個環節,確保食品生產的每一個步驟都有章可循、有據可依。
符合航空配餐的特殊生產要求。由于航空配餐的特殊性,在生產標準、設施設備、產品歸類等方面與普通內銷食品存在差異,需要滿足相應的特殊要求。
東航配餐服務許可證的審批流程如下:
企業提出申請。東航食品公司向上海市長寧區市場監督管理局提交相關申請材料,包括企業基本信息、生產場所和設備情況、人員資質、食品安全管理制度等。
材料審核。市場監督管理局對提交的申請材料進行初步審核,檢查材料的完整性和準確性。
現場核查。審核通過后,市場監督管理局會組織人員對東航食品的生產場所進行現場核查,檢查實際情況是否與申請材料相符,包括生產設施、衛生條件、工藝流程等方面。
多部門溝通磋商。由于東航食品位于機場紅線內,涉及海關管轄范圍,市場監管部門需要與上海海關就許可證發放及后續監管等問題進行溝通磋商,達成一致意見。
頒發許可證。經過上述流程,符合條件的企業將獲得東航配餐服務許可證。
目前尚未有明確的關于東航配餐服務許可證有效期的具體規定。但一般來說,食品生產許可證的有效期為5年,期滿前需要進行延續申請。
東航配餐服務許可證的監管要求主要包括以下方面:
市場監管部門負責許可和監管。依據相關法律法規,由市場監管部門負責許可和監管工作。
海關也參與監管。對于國境口岸從事食品生產(含航空配餐)的,海關也承擔相應的監管職責。
建立“許可+監管”互動機制。市場監管和海關聯手探索建立食品“許可+監管”互動機制,互享“許可+監管”信息,互通“許可+監管”新模式,利用“互聯網+視頻”動態監管形成24小時食品生產全程閉環管理。
東航食品獲全國首張“一址兩證”食品許可,實現“空餐地享”是一個典型案例。在市市場監管局、上海海關、長寧區政府的共同努力下,長寧區市場監管局向上海東方航空食品有限公司核發了機場紅線內首張食品生產許可證。這是市場監管、海關等多部門通力合作,尋求突破現有食品行政審批機制,探索推進“跨部門、跨區域、跨紅線”食品行政審批制度改革,實踐“一址兩證”食品生產許可的新嘗試、新突破。東航旗下上海航食獲食品生產許可證,成為上海首家“空餐+地餐”航食企業,為應對疫情沖擊和面向未來的高質量發展打開新的增長空間。還有研究報告以東航為主要案例分析指出,航空食品在旅游領域發揮著重要的文化傳播作用,各國網友打卡點贊“東航那杯茶”的“小紅帽”包裝等案例。
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