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2024-09-23 09:01:11
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的辦理要求主要包括以下幾個方面：
法律法規依據：辦理食品許可證需要遵循《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等相關法律法規。
主體資格：申請人應當具備合法的主體資格，如企業、個體工商戶等。
場所環境：食品經營場所應當環境整潔，有良好的通風、排氣裝置，地面硬化、平坦防滑且易于清潔消毒，并有適當措施防止積水。食品銷售場所和食品貯存場所應當和生活區分開。
布局分區：銷售場所布局合理，食品銷售區域和非食品銷售區域分開，生食區域和熟食區域分開，待加工區域和直接入口食品區域分開，經營水產品區域與其他經營區域分開，防止交叉污染。
設備設施：具備與食品經營相適應的主要設備設施，如冷藏、冷凍設備、消毒設備等。
食品安全制度：建立食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
不同類型的食品許可證辦理條件存在顯著差異。例如：
食品銷售許可：
食品銷售場所和貯存場所環境要求整潔，通風良好，有防積水措施，且與生活區分開。
銷售場所布局合理，不同食品區域分開，防止交叉污染。
食品貯存設有專門區域，不與有毒有害物品同庫存放，食品與非食品、生食與熟食有分隔措施。
申請銷售有溫度控制要求的食品，應配備相應的冷藏、冷凍設備。
散裝食品有明顯區域或隔離措施，直接入口的散裝食品有防塵防蠅等設施，直接接觸食品的工具、容器等有合格證明，從業人員有健康證明。銷售散裝熟食制品還需提交合作協議和生產單位的許可證復印件。
餐飲服務許可：
餐飲服務企業應制定食品添加劑使用公示制度。
食品安全管理人員具備 2 年以上相關工作經歷，并持有相關資質證明。
經營場所應有排水條件，設置相應的加工操作條件和功能區域，禁止設立圈養、宰殺活禽的區域。
食品處理區按流程合理布局，能防止交叉污染，設置相應的清洗、消毒等設施。
食品處理區的地面、墻壁、門窗等符合特定的材料和衛生要求。
食品許可證的辦理流程和所需材料如下：
辦理流程：
資料受理：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交資料。
場地核查：相關部門對經營場所進行實地核查。
所需材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，還應提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
辦理食品許可證的相關法規政策主要包括：
國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》。
《食品經營許可管理辦法》。
食品許可證辦理過程中常見的問題及解決辦法如下：
哪些情況不需要辦理食品經營許可：
銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可，但僅銷售預包裝食品的應當備案。
取得食品生產許可的食品生產者，通過網絡銷售其生產的食品的。
取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品的。
跨境電商企業在線下開設展示（體驗）店，但實際不銷售食品的。
銷售食品添加劑、從事食品物流的。
醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的。
“一照多址”怎么辦食品經營許可證：對于一照多址的企業，應按照實施食品經營的具體地址分別辦理食品經營許可證，不同地址的許可證應當在其經營者名稱后面按照一定的規則加上后綴加以區別。
已具備食品經營許可證，從事網絡銷售需重新辦理嗎：食品經營者如果已具備食品經營許可證，需從事網絡銷售的，應進行食品經營許可證的變更。
沒有實體店能辦食品經營許可證嗎：無實體門店經營的互聯網食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的固定的食品經營場所，貯存場所視同食品經營場所，并應當向許可機關提供具有可現場登陸申請人網站、供許可機關審查。且無實體門店經營的互聯網食品經營者不得申請所有食品制售項目以及散裝熟食銷售。
委托加工的委托方是否要食品經營許可：沒有生產許可的企業委托其他企業進行食品加工并銷售，需要持有食品經營許可證，且其“食品經營項目”必須涵蓋委托加工的食品類別。有生產許可證的生產企業委托他人進行生產，是否需要辦理食品經營許可證存在爭議，為降低風險，建議辦理。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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