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2024-09-23 08:58:42
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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正餐服務通常需要辦理《餐飲服務許可證》。餐飲服務許可證是餐飲行業的重要許可證明,旨在規范餐飲服務活動,保障公眾的飲食安全和健康。
《餐飲服務許可證》的分類
根據餐飲服務提供者的業態和規模,餐飲服務許可會進行分類管理。例如,大型餐館、中型餐館、小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等不同的業態,可能在許可證的具體要求和管理上存在一定差異。
辦理正餐服務許可證需要滿足一系列條件:
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,且該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理正餐服務許可證的流程一般如下:
申請人提出現場驗收。
工商部門到現場核查。
根據現場核查情況出具現場驗收核查意見。
通過現場核查之后,可申請辦理食品經營許可證。
在申請過程中,申請人需要準備相關的材料,如《餐飲服務許可證》申請書、單位名稱預先核準通知書、法定代表人身份證復印件、委托授權書、辦理人身份證明、房屋租賃合同、房產證復印件、加工經營場所及周圍環境示意圖等。
與正餐服務許可證相關的法規主要包括《餐飲服務許可管理辦法》。該辦法對餐飲服務許可證的申請、受理、審核、決定、變更、延續、補發、注銷、監督檢查等方面都做出了詳細的規定。
例如,食品藥品監督管理部門應當自受理申請之日起20個工作日內做出行政許可決定。因特殊原因需要延長許可期限的,經本機關負責人批準,可以延長10個工作日,并應當將延長期限的理由告知申請人。
在辦理和使用正餐服務許可證過程中,可能會遇到一些常見問題:
申請材料不齊全或不符合法定形式。解決辦法是按照食品藥品監督管理部門的要求,當場或者在規定的5個工作日內一次性補正全部內容。
現場核查不符合要求。需要根據核查意見進行整改,整改完成后重新申請核查。
許可證遺失或毀損。遺失的應當于遺失后60日內公開聲明許可證遺失,向原發證部門申請補發;毀損的憑毀損的原證向原發證部門申請補發。
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