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2024-09-23 08:56:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請材料
食品經營許可申請書
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
特殊情況
對于食品銷售的企業（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證
對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。特別注意：餐飲服務企業在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大
食品經營許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業需要提供貨架、室內環境、門頭招牌等，其他的相關細則要求，在辦理之前最好跟工商所確認下，
食品經營許可申請書：應按照規定格式填寫，內容真實、準確、完整。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件：
營業執照復印件不須提交。
其他主體資格證明文件復印件須提交，如企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件：需詳細描述設備設施的擺放位置、操作流程的具體步驟等，以確保符合食品安全和經營要求。
食品安全規章制度：
食品安全自查制度，、內容和方法。
從業人員健康管理制度，包括從業人員的健康檢查要求、健康狀況記錄等。
進貨查驗記錄制度，明確進貨時對食品供應商資質、食品質量等的查驗流程和記錄方式。
食品安全事故處置制度，制定在發生食品安全事故時的應急處理措施、報告流程和責任追究機制。
辦理食品經營許可證過程中，食藥監對廚房地面是有一定的要求的，水泥地面不容易清潔，容易積攢油污等，所以是不允許的。同樣的，木地板也是不行的。
下列情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
市場監管總局關于公布《食品經營許可審查通則》的公告，對食品經營許可的審查標準進行了明確規定。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。
縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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