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2024-09-23 08:55:47
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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副食品店衛生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：
準備階段：確定所需的許可證類型。同時，準備好相關的申請材料，如營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、食品經營許可申請書等。
申請提交：向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。可以通過線上或線下的方式進行提交。如果選擇線上提交，需要按照相關平臺的要求填寫和上傳資料；線下提交則需將準備好的材料遞交給指定的窗口或部門。
材料審核：市場監督管理部門會對提交的申請材料進行審核。審核過程中，如果發現材料不齊全或存在錯誤，可能會要求申請人補充或更正材料。
現場核查：對于一些情況，市場監督管理部門可能會安排工作人員對副食品店的實際經營場所進行現場核查，以確保其符合相關的衛生和安全標準。核查內容可能包括場所的布局、設備設施、衛生條件等方面。
審批決定：經過材料審核和現場核查（如有）后，市場監督管理部門會根據審核結果作出審批決定。如果符合要求，將頒發衛生許可證；如果不符合要求，會告知申請人具體原因并給出整改建議。
副食品店申請衛生許可證通常需要滿足以下條件：
合法主體資格：應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
場所要求：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施：具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員與制度：有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
合理布局與流程：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律法規：滿足食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
申請副食品店衛生許可證通常需要準備以下材料：
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
副食品店衛生許可證的審核標準主要包括以下方面：
法律法規遵循：審核申請是否符合《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律法規的要求。
場所與環境：經營場所應符合衛生要求，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離，環境整潔。
設備設施配備：具備與經營食品品種和數量相適應的消毒、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠等設備設施。
人員與制度：配備專職或兼職的食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，如食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。
布局與流程：具有合理的設備布局和工藝流程，防止食品交叉污染和接觸有害物質。
食品安全標準：符合國家和地方制定的食品安全標準，如 GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》等。
副食品店衛生許可證的有效期通常根據當地的相關規定而定。一般來說，有效期為 5 年。在有效期屆滿前，副食品店需要提前辦理延續手續，以確保許可證的持續有效。如果未按時辦理延續手續，許可證可能會失效，屆時副食品店將無法合法經營。
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