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2024-09-20 09:31:47
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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開辦酒廠需要一系列的資質，以確保合法合規經營和保障產品質量。以下是一些常見的資質：
工商營業執照：這是酒廠合法經營的基礎證明，向當地工商行政管理部門申請，需提供企業名稱、地址、經營范圍、注冊資本、股東信息等基本情況。
稅務登記證：作為納稅人，必須向當地稅務部門辦理，以便按照國家稅收法規納稅。
特種設備作業人員證書：酒廠若使用壓力容器、鍋爐等特種設備，操作這些設備的人員需持有相應證書。
食品安全管理員證書：酒類生產涉及食品安全，酒廠需配備具有此證書的人員負責相關管理工作。
消防證書：酒廠作為生產企業，要遵守消防安全法規，辦理此證書確保消防安全。
開辦酒廠的資質要求和流程較為復雜，需要認真籌備和辦理。
資質要求：
預算方面，小作坊大概 5 萬元左右即可生產，投資一個有生產許可證的酒廠最少 30 萬左右，因為辦生產許可證國家有硬性規定，設備要齊全，廠房不低于 500 平方，廠房投資的金額還不算在內。
企業生產白酒所用的原輔材料必須符合相關的國家標準、行業標準、企業標準的規定。使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。
流程：
選擇酒廠的形式，可以是公司或者是其他企業。
先到工商局核驗企業名稱。
與房東簽訂租賃合同，取得房屋產權證復印件。
編寫公司章程。
在中國開辦酒廠，需要遵循一系列的法律法規和政策規定。
企業生產白酒所用的原輔材料必須符合相關的國家標準、行業標準、企業標準的規定。使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。
生產中所使用的原輔料必須是符合國家標準、行業標準和國家相關的規定。如使用的原輔料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲證企業生產的產品；采購的原輔料必須檢驗或驗證合格后方可投入生產。
為規范和引導白酒行業健康發展，、法規及部門規章。
《中華人民共和國酒類管理條例》對酒類產銷活動進行了規范和管理。
開辦酒廠必備的資質和審批程序如下：
必備資質：
要有與生產相適應的原料庫、制酒車間、酒庫、包裝車間和成品庫。原料庫應陰涼、通風、干燥、潔凈，并有防蟲、防鼠、防雀設施。
原料粉碎車間的設計與設施應能滿足原料除雜、粉碎、防塵的工藝技術要求。架空構件和設備的安裝位置必須便于清理，防止和減少粉塵積聚。
制酒車間的設計與設施應能滿足白酒配料、糖化發酵、蒸餾的工藝技術要求。操作場所應有排氣設施；場地堅硬、寬敞、平坦、排水良好。采用地鍋蒸酒的工廠，地鍋火門和貯煤場地必須設在車間外。發酵窖、池、缸、罐應按特定技術要求制作。
審批程序：
企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知，并按要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類（特種）生產許可證申請審批表”（一式兩份）。企業如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料。
目前，對于年份酒的標注和管理，國家市場監督管理總局發布了相關規定，要求生產年份酒的企業應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。
在規模方面，國家統計局對于“規模以上工業企業”的定義為年主營業務收入 2000 萬元及以上的工業法人單位，并非指整個白酒行業的所有企業。
從行業數據來看，規模以上酒企的銷售收入逐年增長，而產量則有不同的變化趨勢。例如，2022 年規上白酒企業產量 萬千升，同比下降 %。2023 年中國釀酒行業規模以上企業全年完成釀酒總產量 萬千升，較上年增長 %，整體產量趨于平穩。從上市企業年報數據看，中高檔酒貢獻較大營收占比的企業占主流，且中高檔產品的銷售均呈不同幅度增長。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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