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食品級檢測資質

好順佳集團
2024-09-14 08:57:20
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內容摘要：食品級檢測資質常見的食品檢測資質CMA（中國計量認證）是指檢驗檢測機構資質認定，用途是在國內通用，是強制性的，所有為社會提供公正...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品級檢測資質

常見的食品檢測資質

CMA（中國計量認證） 是指檢驗檢測機構資質認定，用途是在國內通用，是強制性的，所有為社會提供公正數據的產品質量檢驗機構都必須具備該項資質，所有具備法律效力的檢測報告都必須加蓋 CMA 章
CNAS（中國合格評定國家認可委員會） 是指實驗室認可，用途是在國際上通用，是自愿的，可根據產品是否出口，選擇性加蓋
CATL（農產品質量安全檢測機構考核） 是指農產品實驗室認證，用途是僅用于農產品的檢測

開食品檢測公司所需資質

開一家食品檢測公司需要具備一些基本的資質和條件，包括：

工商注冊：需要進行工商注冊，獲得合法的經營資質。
實驗室資質：食品檢測公司需要擁有實驗室，并獲得相關的資質，如 CMA 等。
技術人員：食品檢測公司需要擁有專業的技術人員，包括食品檢測師、食品質量工程師等。
設備：食品檢測公司需要擁有先進的設備，如色譜儀、質譜儀等。
樣品管理：食品檢測公司需要建立完善的樣品管理制度，確保樣品的真實性和可靠性。
信息安全：食品檢測公司需要保障客戶信息的安全，遵守相關的法律法規。
風險管理：食品檢測公司需要建立完善的風險管理制度，確保檢測結果的準確性和可靠性。

除了上述基本條件外，開一家食品檢測公司還需要進行充分的市場調研和規劃，了解市場需求和競爭情況，制定合理的營銷策略和價格策略。同時，還需要注重人才培養和團隊建設，提高技術水平和綜合競爭力。

食品檢驗機構資質認定條件

食品檢驗機構應當是依法設立(注冊)或相對獨立的檢驗機構，能夠承擔法律責任。
非獨立法人食品檢驗機構應當由其法人機構的法定代表人或其授權人員負責并承擔責任。
食品檢驗機構應當使用正式聘用的檢驗人員，檢驗人員只能在一個食品檢驗機構中執業。食品檢驗機構不得聘用法律法規規定禁止從事食品檢驗工作的人員。
開展動物試驗的食品檢驗機構，應當取得省級以上實驗動物管理部門頒發的《實驗動物環境設施合格證書》；自產自用動物的檢驗機構必須具有《實驗動物生產許可證》和《實驗動物質量合格證》。
食品檢驗機構應當具備下列一項或多項檢驗能力：
- 能對某類或多類食品相關產品的食品安全標準所規定的檢驗項目進行檢驗，包括物理、化學與全部微生物項目。
- 能對食品中污染物、農藥殘留、獸藥殘留等通用類食品安全標準或相關規定要求的檢驗項目進行檢驗。
- 能開展《食品安全法》規定的其他檢驗活動。
食品檢驗機構應當依據《食品安全法》，針對所開展的檢驗活動，制定相應的檢驗責任追究制度、檢驗資料檔案管理制度和食品安全事故應急檢驗預案等。承擔政府委托監督抽檢、食品安全風險監測與評估等任務的食品檢驗機構還應當制定相應的工作制度。
食品檢驗機構應當具備與其所開展的檢驗活動相適應的檢驗人員和技術管理人員。
食品檢驗機構應當具備固定的檢驗工作場所以及專用于食品檢驗活動所需的冷藏和冷凍、數據處理與分析、信息傳輸設施和設備等工作條件。
食品檢驗機構應當配備滿足所開展的檢驗活動必需的儀器設備、樣品前處理裝置以及標準物質(參考物質)或標準菌(毒)種等。食品檢驗機構使用儀器設備(包括軟件)、標準物質(參考物質)或標準菌(毒)種等有專人管理，滿足溯源要求。