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2024-08-14 09:30:44
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證的辦理確實對生產面積有一定的要求，但這些要求并不是固定的，而是根據不同的情況有所區別。
辦理食品生產許可證時，雖然沒有具體的面積要求，但需要確保生產場所滿足一定的條件。根據《食品生產許可管理辦法》，申請食品生產許可應當符合以下條件之一：
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
對于小作坊食品生產許可證，辦理需要的面積是20平方米。根據《食品安全法》和《小作坊食品生產許可證管理辦法》規定，小作坊食品生產許可證辦理需要的生產場地面積應當符合衛生標準和生產需要，但至少應當達到20平方米。同時，生產場地應當具備通風、照明、排污、消毒等基本衛生條件，并且應當有專門的工作人員進行衛生管理和食品生產。
辦理食品經營許可證時，需要注意的是，加工區域面積最小不得小于8平米；加工場所面積與經營場所面積之比最小為1:3。這意味著，如果飯店的單間或就餐大廳的總面積為300平米，那么大灶、面食間、涼菜間、粗加工間等所有加工間的總面積理論上來說不得低于100平米。
對于特定類型的食品生產，如奶制品，可能需要更大的生產場地。例如，奶制品的生產許可證辦理中，可能需要100平庫房和60平公司辦公室。
食品生產許可證的辦理對面積并沒有統一的具體要求，而是根據不同情況有不同的標準。在辦理過程中，應該根據自身的實際情況和相關法律法規的要求來準備相應的生產場地。如果有疑問或不確定的地方，建議咨詢當地食品藥品監督管理部門以獲取最準確的信息。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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