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2024-08-14 09:30:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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您想了解衢州鴨脖的經營者是否需要辦理食品衛生許可證。根據目前的信息,食品衛生許可證的概念已經逐漸被食品生產許可和食品流通許可證所取代。因此,即是否屬于食品生產還是食品銷售的范疇。
如果您打算開辦一個小型的鴨脖作坊,那么您需要辦理的是食品生產許可證。這是因為食品生產許可證是針對食品生產活動的許可,它涉及到食品的加工、包裝、貯存等環節。食品生產許可證是由食品藥物監督管理局辦理的,需要注冊公司或個體工商戶營業執照,并準備必要的設備和儀器。
如果您計劃的是銷售已加工好的鴨脖,那么您可能需要辦理食品流通許可證。食品流通許可證關注的是食品的商業銷售環節,確保銷售的食品符合食品安全標準。食品流通許可證的申請需要提交一系列材料,包括食品安全管理制度、食品從業人員的健康證和衛生法規培訓證復印件等。
如果您是在衢州開設一家生產鴨脖的小作坊,那么您需要辦理的是食品生產許可證。如果您是在衢州銷售已加工好的鴨脖,那么您可能需要辦理食品流通許可證。請注意,具體的許可證類型可能會因當地的法律法規和具體操作要求而有所不同,建議您在當地市場監督管理局或相關部門咨詢最新的辦理指南和要求。
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