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2024-08-14 09:28:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國的法律規定，無論是個人還是企業，如果要從事食品生產及餐飲店的經營活動，都需要經過衛生行政部門的審查批準，獲得衛生許可證之后才能進行相關的食品生產經營活動。
衛生許可證的申請流程包括準備申請報告、填寫《XX市衛生局衛生許可證申請書》、提供企業名稱預先核準通知書復印件等相關文件。還需要提供從業人員的健康證和衛生知識培訓證，以及衛生管理組織（架構）名單、場所衛生管理制度等資料。如果是在北京西城區食藥監局辦理，還可以享受到簡政放權的措施，進一步壓縮行政許可和備案等事項辦理條件、審批程序和時限。
泡菜的衛生標準在中國是按照每100g泡菜中大腸菌群不得超過30個的規定執行。最近，由四川眉山牽頭，與其他國家專家共同參與制定了國際標準ISO24220《泡菜（鹽漬發酵蔬菜）規范和試驗方法》，該標準已經獲得國際標準化組織批準，并于11月24日發布。根據這個新標準，泡菜的衛生標準有所放寬，將現行的每100克大腸菌群不得超過30個的規定改為每克不得超過10個。
需要注意的是，食品生產許可證和衛生許可證是不同的。以前經營者辦理食品的生產、經營需要取得食品衛生許可證，現在只需取得相應的食品生產許可證和食品經營許可證。如果您計劃從事泡菜的制作和銷售，您可能需要申請食品生產許可證和食品經營許可證。
如果您計劃從事泡菜的制作和銷售，您需要申請食品生產許可證和食品經營許可證，并遵循相關的法律法規和衛生標準。具體的申請流程和所需材料可能會因地區而異，因此建議您咨詢當地的市場監管部門獲取最準確的信息。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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