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2024-08-13 09:47:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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未辦理餐飲許可證而進行營業的行為是違法的，并可能會帶來一系列的法律風險和經濟損失。
未辦理餐飲許可證而進行營業的企業會被認定為非法經營，一旦被有關部門查處，將會面臨罰款、停業整頓等處罰。根據《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第37條，無證經營餐飲服務的，由食品藥品監管部門沒收行為人的違法所得、違法經營的食品、食品添加劑和用于違法經營的工具、設備、原料等物品，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
除了法律風險外，未辦理餐飲許可證還可能導致企業無法獲得市場認可，消費者會對無證經營的企業產生質疑，從而影響企業的經營和發展。在最極端的情況下，企業可能需要關閉門整頓，甚至永久退出市場。
根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。
未辦理餐飲許可證而進行營業的行為不僅存在巨大的法律風險和經濟損失，而且還可能對消費者的權益造成損害。因此，企業在開展餐飲業務之前，應當先辦理餐飲許可證，以確保經營的合法性和安全性。
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