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土特產需要食品許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-08-13 09:46:28

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    5930

內容摘要:土特產是否需要食品許可證根據中國的食品安全法律規定,土特產是否需要食品許可證取決于其性質和銷售方式。初級農產品的銷售不需要食品許可...

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土特產是否需要食品許可證

根據中國的食品安全法律規定,土特產是否需要食品許可證取決于其性質和銷售方式。

初級農產品的銷售

不需要食品許可證對于初級農產品,如五常大米等,如果只是作為初級產品銷售,未經任何加工,則通常不需要辦理食品生產許可證或食品流通許可證。這是因為這類產品尚未經過具體的加工處理,不涉及食品安全監管的問題。

加工后的土特產品

需要食品許可證如果土特產經過加工,如金華火腿等,那么在這種情況下,就需要辦理食品生產許可證。這是因為加工后的食品涉及到食品安全問題,

銷售方式的影響

包裝銷售需要許可證即使是初級農產品,如果是以預包裝的形式進行銷售,也應當辦理食品生產許可證或食品流通許可證。這是因為預包裝食品涉及到產品標準化和質量控制的問題。

土特產的特殊認證

有機、綠色、無公害認證需要注意的是,盡管初級農產品在大多數情況下不需要許可證,但如果宣傳為有機、綠色、無公害產品或擁有地理標志,那么就必須經過相關部門的認證。

并不是所有的土特產都需要食品許可證,而是取決于其是否經過加工以及是否以預包裝形式銷售。對于初級農產品來說,未經過加工的農產品通常不需要許可證,但如果是經過加工或者以預包裝形式銷售的土特產,則需要辦理相應的食品許可證。建議根據具體情況咨詢當地工商部門或食品藥品監督局,以便得到最準確的指導。

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