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2024-08-13 09:42:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證主要有食品生產許可證、食品經營許可證和食品流通許可證等多種類型，每種許可證都有其特定的適用范圍和管理要求。以下是這些許可證的主要區別：
食品生產許可證是針對食品的加工生產企業所發放的許可證。這類許可證主要是為了規范食品生產活動，確保食品的安全性。根據修訂后的《食品安全法》，食品生產許可分為生產和經營許可證，食品生產許可為食品的加工生產（小作坊加工生產辦理小作坊登記證）。
食品經營許可證是針對食品經營者（包括零售商、餐館、集體用餐配送單位等）所發放的許可證。它的目的是為了規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全。食品經營許可證涵蓋了原來的食品流通（預包裝食品銷售、散裝食品銷售、保健食品銷售等）和餐飲服務許可（含餐館、集體配餐單位、中央廚房、食堂等）。
食品流通許可證曾經是針對食品零售業的一種許可證，但現在已經被食品經營許可證所取代，合并為食品經營許可證。這種合并是為了簡化許可程序，減少不必要的行政干預，使得食品經營者能夠更加便捷地開展業務。
食品生產許可證、食品經營許可證和食品流通許可證之間的主要區別在于它們的發放對象和管理重點。食品生產許可證關注的是食品的生產安全，食品經營許可證關注的是食品的經營安全，而食品流通許可證則是一個過時的概念，已被食品經營許可證所取代。企業在申請這些許可證時，應當根據自身的業務性質和活動范圍來確定適用哪種許可證。
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