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2024-08-12 09:31:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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自制飲料是否需要食品衛生許可證，這一問題主要取決于當地的衛生和食品衛生管理規定。
自制飲料在銷售前需要滿足一定的衛生安全要求。這包括但不限于原材料的選擇、制作過程的衛生控制以及儲存條件的要求。如果食堂或餐廳打算銷售自制飲料，那么他們需要確保這些飲料符合相關的衛生標準，并且已經辦理了必要的證照和審批手續。
對于街頭攤位或商業店面銷售自制飲料的情況，根據相關規定，如果是餐飲類經營，即使經營面積不大于150平方米，也需要辦理餐飲服務許可證。如果經營面積大于150平方米，則還需要辦理衛生許可證。
辦理衛生許可證是一個正式的過程，需要準備一系列的材料，包括申請書、法定代表人或負責人的資格證明、生產經營場地平面圖、食品從業人員的健康檢查和培訓合格證明等。
最近的一個例子是上海一家火鍋店使用熱水器水直接沖調飲料，結果被檢測出菌落總數超標，被立案調查。這個例子表明，即使是使用看似簡單的自制飲料，如果沒有遵循正確的衛生標準，也可能會導致食品安全問題。
自制飲料在銷售前通常需要滿足一定的衛生安全要求，并且根據具體的銷售場景可能需要辦理食品衛生許可證或其他相關證照。如果您打算銷售自制飲料，請務必了解當地的法律法規，并確保您的產品符合所有必要的衛生和安全標準。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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