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2024-08-12 09:30:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據中國法律法規，從事食品生產經營活動需要具備相應的許可證。對于水果店而言，如果只是銷售新鮮水果，通常不需要辦理食品流通許可證和衛生許可證。這是因為《食品安全法》第二十九條規定，農民個人銷售其自產的食用農產品，不需要取得食品流通的許可。如果水果店計劃銷售經過加工的食品，如蜜餞、果干等，那么就需要辦理食品經營許可證了。
無證經營的后果盡管沒有衛生許可證，水果店仍可以營業，但如果沒有營業執照或其他必要的證件，一旦被相關部門查獲，可能會面臨罰款等行政處罰。根據《無照經營查處取締辦法》，無照經營行為會被依法取締，沒收違法所得，并處以罰款。如果情節嚴重，罰款金額可能會上升到2萬元以上20萬元以下。
合法經營的要求為了合法經營，水果店應該辦理營業執照。營業執照是所有企業或個體工商戶開展經營活動的基礎證件。如果水果店打算銷售食品，尤其是加工過的食品，那么還需要辦理食品經營許可證。
水果店在沒有衛生許可證的情況下可以營業，但前提是不銷售需要許可的食品類別。為了保障顧客健康和自身利益，建議水果店還是辦理相關的許可證件。如果水果店計劃銷售特定類型的食品或擴大經營范圍，了解并遵守當地的法律規定是非常重要的。
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