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小餐飲營業衛生許可證怎么辦理

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-08-12 09:29:36

  • 點擊數

    861

內容摘要:小餐飲營業衛生許可證怎么辦理辦理小餐飲營業衛生許可證是一個涉及到多個步驟的過程,1. 準備申請材料小餐飲店的經營者需要準備必要的材...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小餐飲營業衛生許可證怎么辦理

辦理小餐飲營業衛生許可證是一個涉及到多個步驟的過程,

1. 準備申請材料

小餐飲店的經營者需要準備必要的材料,如營業執照、法定代表人身份證明、經營場所租賃合同等。這些材料是申請衛生許可證的基本要求,缺少其中任何一項都可能影響申請的進程。

2. 提交申請

準備好材料后,經營者需要按照當地衛生主管部門的規定,向該部門提交衛生許可證的申請。申請表格需要填寫清晰、準確,并附上必要的材料。

3. 現場檢查

衛生主管部門收到申請后,將進行現場檢查。檢查內容包括經營場所的衛生條件、設施設備的衛生狀況、食品儲存和加工的衛生管理、從業人員的健康狀況等。店主應確保經營場所的衛生條件符合相關標準,并配合衛生主管部門的檢查工作。

4. 技術評估

除了現場檢查,衛生主管部門還會進行技術評估,評估主要針對餐飲服務過程中的食品安全控制措施和流程進行檢查。店主應提供相關材料,如食品原料商的合格證明、食品加工工藝流程等。評估結果將影響衛生許可證的核發與否。

5. 收費與核發

在完成現場檢查和技術評估后,店主需要按照規定繳納相關費用。費用包括申請費、檢查費和核發費等。繳費后,衛生主管部門將核發衛生許可證,并在經營場所醒目位置進行公示。

6. 注意事項

  • 經營場所要求:經營場所應符合相關衛生標準,包括通風、照明、排污等設施設備的合理設置。

  • 食品安全管理要求:店主應建立食品安全管理制度,并制定相應的食品安全操作規程。原料的采購、儲存、加工和銷售等環節都需要符合衛生標準。店主還應對從業人員進行食品安全培訓,確保他們具備相關知識和技能。

  • 食品留樣要求:為了保證食品安全,店主應按照規定留樣。留樣包括原料留樣和成品留樣,這樣可以在食品出現質量問題時進行溯好順佳財稅追責。

  • 定期檢測要求:店主應定期進行食品檢測,確保食品的安全性和衛生質量。檢測項目包括食品的微生物指標、重金屬等有害物質的含量等。

以上就是小餐飲營業衛生許可證的辦理流程,希望對您有所幫助。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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