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2024-08-10 09:18:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生產許可證對員工的要求通常涉及到人員的資質、能力、健康狀況以及個人衛生等方面。
法人代表:必須填入申請書中。
食品安全負責人:需要任命1名,有的地方稱為食品安全管理員或食品安全總監,職責相當,部分省市還需要參加培訓獲得上崗資格證。
管理和技術人員:需要配置相應的管理和技術人員,如指定技術、生產、質量等人員。
檢驗人員:需要配置1名熟悉檢驗實操的檢驗人員,部分省市有要求不能少于2名,而且還要求有食品相關專業。 - 其他相關人員:根據食品類別而定,如有需要評茶員、調香師等。
工服和儀容儀表:員工工服整潔,熨燙平整,鞋襪整潔一致。員工個人儀容儀表得體。
衛生習慣:員工保持微笑,舉止熱情友好。員工表現組織嚴密,富有團隊精神。員工和賓客對話保持目光交流。員工和其他同事交流時要關注到賓客的存在。員工隨時準備響應賓客合理要求。
需要注意的是,具體的要求可能會根據不同類型的生產許可證和地區的相關規定有所差異。
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